Descrizione
- Paese: Francia
- Regione: Borgogna
- Vinificazione: Fermentazione spontanea in grandi tini di legno, seguita da un affinamento in barrique. Prima dell'imbottigliamento, i vini riposano per quattro o cinque settimane in vasche d'acciaio. I vini sono imbottigliati non raffinati e non filtrati.
- Consigliato: Boeuf Bourgignon, Poulard de Bresse, polpettone.
- Aroma e sapore: Bouquet di lamponi selvatici, fragole, more, con note floreali e speziate e un sottile aroma di tostatura. Attacco morbido e vellutato, elegante e succoso al palato, struttura complessa con tannini fini, lunga persistenza e mineralità nel finale.
Caratteristiche
- Nome: Domaine Arlaud
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2018
- Bio : Si
- Biodynamic : Si
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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