Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Piemonte
- Vinificazione: Raccolta a mano nella seconda metà di settembre. Fermentazione sulle bucce per 20 giorni e affinamento in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene per 24 mesi in grandi botti e barrique di rovere e per altri 24 mesi in bottiglia.
- Consigli per la cucina: Con piatti forti e scuri di carne di manzo, agnello, cervo, anche con piatti a base di funghi e tartufi.
- Aroma e sapore: Aroma intenso di bacche scure, piccole e mature. Struttura elegante e complessa al palato. Il finale è lungo e molto aromatico.
Caratteristiche
- Nome: Marrone
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Nebbiolo
- Vintage : 2021
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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