Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Valtellina
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con 8 giorni di macerazione del mosto sulle bucce, maturazione per 12 mesi in botti di rovere e 8 mesi di affinamento in bottiglia.
- Consigliato per la cucina: Splendido con gli antipasti in tutte le forme, dalle olive ai sottaceti, dal vitello tonnato alle bruschette.
- Aroma e sapore: Bouquet intenso e fragrante di more, liquirizia, un po' di tabacco e vaniglia. Palato equilibrato e setoso, in bella armonia con il frutto e la struttura. Finale lungo e variegato con cassis, mandorle e tè nero. Leggerezza ed eleganza.
Caratteristiche
- Nome: Mamete Prevostini
- Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
- Vitigno: Nebbiolo
- Vintage : 2021
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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