Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vinificazione: Selezione manuale delle uve, fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti, affinamento in barrique per 15 mesi e ulteriori 8 mesi in bottiglia.
- Consigliato per la cucina: Cacciagione selvatica, piatti a base di agnello e manzo, formaggi stagionati
- Aroma e sapore: Colore rosso vivo e brillante. Il naso è sopraffatto dalla complessità: fragola e ciliegia scura dominano il ricco bouquet. Il palato è armonioso, elegante e molto equilibrato. I tannini giovani sono ben integrati e mostrano una grande setosità.
Caratteristiche
- Nome: Casanova di Neri
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Sangiovese
- Vintage : 2020
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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