Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vinificazione: Il processo di invecchiamento di circa 15 mesi è avvenuto in botti di rovere francese e ungherese, alcune nuove, altre di secondo uso. Dopo una prima fase di affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati e hanno continuato a svilupparsi in legno. Il vino, ottenuto prevalentemente da Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, è maturato per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
- Consigli per la cucina: Ideale per accompagnare carni arrosto o brasate e carni scure.
- Aroma e sapore: Di colore rosso rubino intenso, il Tignanello colpisce al naso per la sua complessità: note di frutta matura come ciliegia, fragola e mora accompagnano delicati sentori floreali di viola, malva e rosa, con aromi di caffè tostato e polvere di cacao a completare il bouquet. L'attacco al palato è dapprima vibrante, poi corposo e complesso. Il finale combina note speziate di pepe e liquirizia con piacevoli impressioni di erbe aromatiche, conferendo lunghezza e freschezza.
Caratteristiche
- Nome: Antinori
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Vintage : 2020
- Premi: James Suckling: 97/100, Antonio Galloni: 96/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 37.5 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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