Descrizione
- Paese: Svizzera
- Regione: Grigioni
- Vinificazione: Riscaldamento breve del mash per una migliore estrazione del colore e degli ingredienti. Fermentazione con lieviti puri per circa 7 giorni. Maturazione in vasche di acciaio inox.
- Consigliato: Bündner Platte, specialità grigionesi e piatti a base di carne.
- Aroma e sapore: Opulento nel frutto, ma senza essere sgraziato, l'aroma di frutta primaria domina e la struttura non è molto ampia o forte, ma quanto basta per far desiderare ogni sorso per il successivo.
Caratteristiche
- Nome: von Salis
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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