Descrizione
- Paese: Spagna
- Regione: Aragona
- Vinificazione: Le uve del Destino crescono su terreni calcarei e argillosi. Le due varietà di uva sono maturate separatamente: le uve Garnacha sono maturate in botti di rovere francese e le uve Tempranillo in botti di rovere americano per dodici mesi. Questo approccio differenziato permette di enfatizzare le caratteristiche uniche di ciascuna varietà e di far emergere le loro sfumature caratteristiche.
- Consigli per la cucina: accompagna perfettamente i sapori intensi e arrostiti dei piatti alla griglia, sia che si tratti di bistecche, verdure, pezzi di barbecue o pollame. Meraviglioso con la carne di manzo - dalle bistecche e stroganoff alla tartare o agli arrosti cotti lentamente al forno. Eccellente con i formaggi a pasta dura stagionati - dal Parmigiano Reggiano e lo Sbrinz al Pecorino o ai formaggi alpini più vecchi.
- Aroma e sapore: Le sfumature di colore profonde e scure conferiscono a Destino un'aura impressionante. Il suo bouquet dispiega stuzzicanti aromi di vaniglia, cioccolato e caffè delicato. Destino è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra i due vitigni Tempranillo e Garnacha. Setoso, corposo ed estremamente piacevole al palato. Un vero capolavoro che incarna la perfetta simbiosi tra le sfumature del legno e la pienezza fruttata.
Caratteristiche
- Nome: Bodegas Tempore
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Tempranillo, Garnacha
- Vintage : 2021
- Bio : Si
- Biodynamic : No
- Vegan : Si
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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