Descrizione
- Paese: Francia
- Aroma e gusto: Un colore elegante che passa naturalmente da un bellissimo e morbido color lampone a sfumature salmone. Un bouquet pulito di eccezionale freschezza e una tavolozza di frutti rossi: lampone, ribes, fragola, amarena. Puro e austero, ma rotondo e morbido. Al palato domina il gusto fruttato, che ricorda un cesto di bacche rosse appena raccolte.
Crus: una decina di crus diversi, preferibilmente della parte meridionale della Montagne de Reims - dove si trova anche la famosa Côte de Bouzy - compresi i terroir di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Tours-sur-Marne. Le uve provenienti dalle parcelle selezionate vengono selezionate e diraspate prima di essere messe nei tini. La macerazione, che dura tra le 48 e le 72 ore a seconda della raccolta, produce il colore unico e, soprattutto, gli aromi fruttati del pinot nero. Invecchiamento: minimo 5 anni.Suggerimenti per la cucina: la sua ricca tavolozza aromatica lo rende il compagno ideale per pesce crudo marinato, gamberi alla griglia, cucina esotica, prosciutto di Parma e dessert ai frutti rossi. Per chi vuole osare, può anche accompagnare piatti asiatici o indiani.
Caratteristiche
- Nome: Laurent Perrier
- Gradazione alcolica: 12 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Premi: Wine Spectator: 92/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 150 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- Prezzo DeinDeal AG al litro: CHF 260
- Prezzo al litro (PVP): CHF 260
Reso
Reso escluso