Sparkling Wines

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Vinificazione: Raccolta accurata delle uve mature. Dopo la pigiatura, avviene la prima fermentazione prima di avviare la spumantizzazione in autoclave con zucchero e lieviti puri. Il Prosecco viene poi fatto maturare sulle fecce fini prima di essere filtrato e imbottigliato.
Consiglio culinario: Perfetto con aperitivi accompagnati da antipasti, tapas e pesce alla griglia. In Italia, questa spuma viene servita anche con il dessert. Il panettone o le prelibatezze dolciarie a base di pasta sfoglia sono eccellenti con essa.
Aroma e sapore: Secco, schietto ed elegante, con una bella freschezza e persistenza nel finale.

Reso escluso