Sparkling Wines

Tipo:

Paese:

Regione:

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in settembre/ottobre. La fermentazione primaria avviene in vasche d'acciaio a circa 18/19 gradi Celsius con lieviti selezionati. Dopo un mese di riposo sui lieviti, viene chiarificato e decantato per la formazione della schiuma e riposa nuovamente per circa 30 giorni sui lieviti nobili. Dopo l'imbottigliamento, rimane in bottiglia per alcune settimane.
Consigli per la cucina: Antipasti leggeri, insalate fresche, frutti di mare e leggere variazioni di formaggio. Ideale come aperitivo elegante o per occasioni speciali.
Aroma e sapore: Un Prosecco elegante in una bottiglia altrettanto elegante che delizia con aromi fruttati e tipici al naso. Al palato è piacevolmente fresco, con un'acidità perfettamente bilanciata che gli conferisce vivacità e rivela il suo carattere potente nel finale: un Prosecco per momenti speciali.

Reso escluso