Italian white wines

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Vinificazione: Fermentazione in blond & barriques francesi di media tostatura. Barriques con successivo affinamento (incluso bâtonnage) per 12 mesi senza fermentazione malolattica. Riduzione dell'acidità. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in grandi botti di rovere, almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia
Consigliato per la cucina: antipasti, piatti di pesce e formaggi.
Aroma &; sapore: Lo Chardonnay è caratterizzato da un'elegante opulenza, con molta frutta esotica e delicati aromi tostati molto raffinati. Il complesso bouquet ricorda gli agrumi maturi, le noci di cocco e una nota di vaniglia. Estrazione e acidità formano un delizioso equilibrio. Il sapore è rotondo, con frutta vellutata e tannini piacevolmente integrati. Uno Chardonnay elegante e stratificato con un grande potenziale di invecchiamento.

Reso escluso