Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Dopo alcune ore di macerazione, il vino viene pressato. Avvio della fermentazione con lieviti puri a temperature comprese tra 15 e 17°C. Maturazione in vasche di acciaio inox. 20% in barrique usate.
- Consigliato per la cucina: Antipasti, piatti a base di pesce (salmone) e carni bianche.
- Aroma e sapore: I complessi aromi di limoni freschi e albicocche sono delicatamente sostenuti dalla sua ammaliante nota di vaniglia. Al palato è meravigliosamente armonioso ed equilibrato, potente ed elegante, cremoso e fresco.
Paese: Svizzera
Regione: Grigioni
Caratteristiche
- Nome: von Salis
- Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
- Vitigno: Chardonnay
- Vintage : 2022
- Premi: Falstaff: 91/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso