Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Dopo alcune ore di macerazione, pressatura e fermentazione sui lieviti puri in vasche di acciaio inox a temperature comprese tra 15 e 18°C.
- Consigliato per la cucina: Aperitivi e antipasti, asparagi e piatti di pesce.
- Aroma & flavour: Limone, mela verde e un pizzico di melissa al naso, vivace e rinfrescante al palato, le note citriche si ritrovano, completate da erbe aromatiche essiccate e da una fine mineralità, l'acidità della frutta è ben integrata e contribuisce alla freschezza del palato di questo Pinot Bianco.
Paese: Svizzera
Regione: Grigioni
Caratteristiche
- Nome: von Salis
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Pinot Blanc
- Vintage : 2023
- Premi: Grand Prix du Vin Suisse: 2/3, Mondial des Pinots: 1/3,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso