Descrizione
- Paese: Austria
- Regione: Carnuntum
- Vinificazione: 80% in vasche d'acciaio, 20% in botti di legno borgognone sui lieviti
- Consiglio culinario: Ottimo con i grandi classici della cucina viennese come il bollito, il pollo fritto e la Wiener schnitzel, ma anche molto elegante e corroborante con i piatti asiatici.
- Aroma e sapore: Al naso presenta prato fresco, un accenno di pesca, ma sono presenti anche frutti esotici come banana verde e pompelmo. Il parziale affinamento in barrique rivela leggere sfumature di brioche, un'armoniosa interazione tra acidità, mineralità e grado alcolico. Finale medio-lungo con retrogusto di mela Golden Delicious abbinato a una leggera speziatura pepata.
Caratteristiche
- Nome: Markowitsch
- Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
- Vitigno: Grüner Veltliner
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso