Vini bianchi

Paese: Austria
Regione: Carnuntum
Vinificazione: Göttlesbrunn, con le sue dolci colline e il suo paesaggio boscoso, è caratterizzata da un'ampia varietà di terreni e microclimi. Soprattutto nei vigneti più freschi vicino alla foresta, con i loro terreni ricchi di calcare, le varietà della Borgogna producono vini dalla struttura cristallina e dall'elevata complessità. Fermentazione spontanea in grandi botti di rovere francese a 20-25°C, dopodiché il vino viene affinato sui lieviti per altri 12 mesi in grandi botti di legno.
Consiglio culinario: Delizioso con il pesce - dall'orata e dalla trota alla griglia al lucioperca al vapore o a un raffinato filetto di rana pescatrice.
Aroma e sapore: Al naso rivela note floreali di fiori bianchi, erbe alpine speziate e frutta gialla matura. Al palato, il Göttlesbrunn ha una tensione animata e succosa con una grande bevibilità. Minerale, di lunga persistenza nel finale.

Reso escluso