Grappa

Type : Grappa
Pays : Italie
Région : Trente
Producteur : Villa de Varda
Teneur en alcool : 40% Vol.
Elevage : On utilise exclusivement le marc frais avant le moût. La distillation se déroule lentement et étape par étape dans l'ancien alambic à vapeur en cuivre. Ensuite suivi d'un stockage d'au moins 6 mois dans des cuves Innox avant que la grappa ne soit stockée davantage ex: dans le bois.
Conseil de dégustation : à déguster pur
Arôme et goût : Au nez, des notes fruitées de fruits rouges mûrs avec des notes grillées de cacao, d'amande, de pistache et la coquille douce de noix, de café et de vanille. Au palais, très doux et élégant, arrondi, intense, persistant, riche, équilibré, séduisant, velouté, sensuel avec un arôme remarquable et un bouqet floral.
A propos du producteur : La famille de Varda, issue d'une famille noble, produit da la grappa dans la région de Trente depuis le début du 19ème siècle. La distillerie est une entreprise familiale jusqu'à aujourd'hui et déjà dans sa 5ème génération. Luigi Dolzan avec ses fils Michele et Maura produisent des grappas de première classe.
Contenu de la livraison : 1 bouteille de 70 cl

Reso escluso