Matarromera, Ribera del Duero Bodega Matarromera…

Paese: Spagna
Regione: Ribera del Duero
Vinificazione: Questo vino proviene dal Pago de las Solanas, un vigneto unico, esposto a sud, a Olivares de Duero, nel centro della Milla de Oro della Ribera del Duero. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima che il vino venga invecchiato per 21 mesi in botti nuove di rovere francese, il che gli conferisce profondità ed eleganza.
Consigli per la cucina: Ideale con carni arrosto o brasate, selvaggina, prosciutto iberico e formaggi stagionati. Suggerimento: provatelo con il cioccolato fondente per un'esperienza di gusto sorprendente. Per sviluppare appieno il suo sapore, assicurarsi di aprire il vino un po' prima di berlo e, idealmente, decantarlo.
Aroma e sapore: Rosso cardinale intenso con un bordo rosso ciliegia, aromi di frutta nera matura, cacao, legni pregiati e spezie al naso. Al palato colpisce per i tannini vellutati, le fini note tostate e l'armonioso equilibrio tra potenza e finezza.

Reso escluso