Descrizione
- Paese: Spagna
- Regione: Rioja
- Vinificazione: CM Viña Garugele è un vino proveniente da un vigneto piantato nel 1940, selezionato personalmente da Carlos Moro per produrre un eccellente vino rosso Tempranillo. Dopo la fermentazione alcolica in botti di rovere francese, si svolge la fermentazione malolattica in barrique. La maturazione in botti di rovere francese con una leggera tostatura accompagna le caratteristiche fruttate del Tempranillo.
- Consigli per la cucina: accompagna perfettamente i sapori intensi e arrostiti dei piatti alla griglia - bistecche, verdure, pezzi di barbecue o pollame. Eccellente con i formaggi a pasta dura stagionati - dal Parmigiano Reggiano e lo Sbrinz al Pecorino o ai formaggi alpini più vecchi.
- Aroma e sapore: Aromi di frutti neri pregiati e bacche rosse mature. Al palato, tannini fini, grande lunghezza e freschezza completano il carattere multistrato.
Caratteristiche
- Nome: Matarromera
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Tempranillo
- Vintage : 2015
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso