Descrizione
- Paese: Francia
- Regione: Borgogna
- Vinificazione: Accurata raccolta a mano. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio, seguita da 18 mesi di affinamento in botte dopo la fermentazione malolattica.
- Raccomandazioni culinarie: Splendido con la carne di manzo, dalle bistecche alla stroganoff, alla tartare o agli arrosti cotti lentamente al forno.
- Aroma e sapore: Al naso è incredibilmente complesso, etereo e speziato, con amarene, rosa canina e fini aromi tostati. Il primo sorso seduce con un attacco morbido e lungo, molto fondente, poi il potenziale del Pommard si rivela con molta pressione e un tannino maturo e fine.
Caratteristiche
- Nome: Domaine Quentin Jeannot
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2022
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso