Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vinificazione: Le uve sono state accuratamente selezionate sul nastro vibrante della cantina. Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di circa 28 °C per un periodo compreso tra 14 e 21 giorni. Il 40% del volume viene affinato per almeno 4 mesi in botti di rovere francese usate, il resto in vasche d'acciaio.
- Consigliato per la cucina: Varianti di pasta, piatti di carne, terrine e formaggi delicati.
- Aroma e sapore: Fruttato accattivante con aromi di frutti di bosco, cassis e frutta a nocciolo, uniti a una leggera speziatura. Corpo pieno in bocca, elegante con aromi di frutta fresca e rovere fine, erbe secche. Nel complesso molto rotondo e facile da bere.
Caratteristiche
- Nome: Tenuta di Biserno
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso