Italian red wines

Paese: Italia
Regione: Veneto
Vinificazione: Sono selezionate solo le migliori uve di ogni vendemmia. Le uve appassiscono in piccole cassette di legno fino a gennaio. Alla fermentazione segue un anno di affinamento in barrique nuove e l'imbottigliamento dopo altri due anni in grandi botti di rovere.
Consigliato: Piatti di carne rossa a base di selvaggina, agnello e manzo, formaggi stagionati.
Aroma e sapore: Una vera e propria esplosione di intensi sapori di frutta! Contrariamente alla consueta tipicità dell'Amarone, che ricorda la frutta stufata, il rum e la marmellata, questo Amarone incanta con sapori di frutta molto matura ma fresca di ciliegie, fichi e more e con una fine dolcezza non invadente.

Reso escluso