Italian red wines

Paese: Italia
Regione: Toscana
Vinificazione: Fermentazione alcolica fino a 4 settimane a temperatura controllata con macerazione in vasche di acciaio inox. Sono stati utilizzati solo lieviti naturali. La fermentazione malolattica è avvenuta in rovere.
Consigli per la cucina: Carne alla griglia, brasato, piatti di selvaggina, polenta, formaggi a pasta dura.
Aroma e sapore: Al naso, il bouquet è delicato e complesso, con sentori di ciliegia matura, aroma di mora e toni di cioccolato. Al palato è corposo, con tannini morbidi, armonico, rotondo e persistente nel finale.

Reso escluso