Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vinificazione: Le uve sono state accuratamente selezionate sul nastro vibrante della cantina. Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di circa 28 °C per un periodo compreso tra 14 e 21 giorni. Il 40% del volume viene affinato per almeno 4 mesi in botti di rovere francese usate, il resto in vasche d'acciaio.
- Consigliato per la cucina: Varianti di pasta, piatti di carne, terrine e formaggi delicati.
- Aroma e sapore: Fruttato accattivante con aromi di frutti di bosco, cassis e frutta a nocciolo, uniti a una leggera speziatura e sostenuti da una fine mineralità. Corpo pieno in bocca, elegantemente scorrevole, con frutti rossi freschi, un fine insieme di rovere, un po' di erbe da cucina essiccate, nel complesso molto rotondo e facile da bere.
Caratteristiche
- Nome: Tenuta di Biserno
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 150 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso