Château de Fonbel 2022 è un vino rosso dell'appellazione Saint-Émilion Grand Cru, prodotto nella regione di Bordeaux (Francia) dalla tenuta familiare Château de Fonbel. Presenta un colore porpora con riflessi violacei e offre aromi fruttati di ciliegia, lampone e mora, accompagnati da note speziate ed erbacee. Al palato si distingue per la texture morbida, i tannini equilibrati e un finale lungo ed elegante.

Questo vino rosso complesso ed elegante è pronto da degustare ma possiede anche un potenziale di invecchiamento di diversi anni.

Caratteristiche

Origine e denominazione

Questo vino proviene dallo Château de Fonbel, una tenuta familiare situata a Saint-Émilion, nella regione vinicola di Bordeaux (Rive Droite), in Francia.

Assemblaggio e terroir

L'assemblaggio è composto principalmente da Merlot, completato da Cabernet Sauvignon, Carmenère e Petit Verdot, provenienti da vigneti su suoli calcarei, sabbiosi e ghiaiosi.

Profilo sensoriale

Alla degustazione emergono aromi di frutti rossi (ribes nero, ciliegia, lampone) con note di erbe speziate, vaniglia e legno di cedro. La texture è vellutata con tannini ben integrati ed equilibrati e una piacevole persistenza al palato.

Abbinamenti gastronomici

Questo Saint-Émilion Grand Cru si abbina particolarmente bene a piatti a base di funghi, carni rosse, selvaggina, salse ricche e formaggi stagionati.

Servizio

La temperatura di servizio consigliata è tra 16 °C e 18 °C per esprimere pienamente aromi e struttura.

Specifiche tecniche

• Nome del prodotto: Château de Fonbel 2022 – Saint-Émilion Grand Cru
• Confezione: 12 bottiglie x 75 cl
• Tipo di vino: Vino rosso
• Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru – Bordeaux (Francia)
• Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot
• Gradazione alcolica: circa 13%
• Aromi: Ribes nero, ciliegia, lampone, mora, spezie, vaniglia
• Potenziale di invecchiamento: può evolvere favorevolmente per diversi anni in cantina
• Temperatura di servizio: 16 °C – 18 °C
• Origine: Francia
• Allergeni: Contiene solfiti

Buono a sapersi

Prezzo DeinDeal AG per bottiglia: CHF 18,25

Prezzo per bottiglia (PVP): CHF 40