Descrizione

Chateau Cos d'Estournel 2019 è un grande vino rosso della prestigiosa denominazione Saint-Estèphe, situata nella regione di Bordeaux in Francia. Proviene da una tenuta classificata come 2° Cru Classé secondo la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855, rinomata per la produzione di vini rossi potenti ed eleganti con un eccellente potenziale di invecchiamento.

L'annata 2019 si distingue per una notevole combinazione di potenza, finezza e complessità aromatica. Offre una struttura tannica solida, equilibrata e raffinata, che gli consente di evolvere splendidamente nel tempo pur essendo già espressivo.

Caratteristiche

Origine e terroir

Il vino proviene dai vigneti di Saint-Estèphe, situati nel Médoc, a nord di Bordeaux. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi misti ad argilla gessosa, un terroir che conferisce ai vini profondità, struttura e complessità, favorendo al contempo una lunga capacità di invecchiamento.

Assemblaggio

Lo Château Cos d'Estournel 2019 è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, integrato da Merlot. Questo assemblaggio conferisce struttura, intensità aromatica, rotondità ed equilibrio.

Note di degustazione

Il vino ha un colore rosso granato intenso. Al naso rivela aromi di frutta nera matura, accompagnati da note speziate, legnose e leggermente tostate. Al palato, l'attacco è pieno, con tannini fitti e setosi, buona concentrazione e un finale lungo, armonico e persistente.

Specifiche tecniche

• Prodotto : Château Cos d'Estournel 2019
• Tipo: Vino rosso
• Classificazione: Saint-Estèphe (Bordeaux, Francia)
• Classificazione: 2nd Cru Classé (classificazione del 1855)
• Millennio: 2019
• Varietali: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Colore: Rosso
• Alcolicità: circa 13-14% vol (a seconda dell'imbottigliamento)
• Temperatura di servizio consigliata: circa 15,5-18°C
• Potenziale di invecchiamento: elevato, può superare i 20 anni a seconda delle condizioni
• Dimensioni: bottiglia da 75 cl
• Stile: potente, strutturato, complesso ed elegante.