Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione:\u00A0Il Brut Nature di Lallier è ottenuto da un'unica annata e riunisce eccezionali vigneti Grand Cru di Aÿ (Pinot Noir) e della Côte des Blancs (Oger, Cramant, Cuis, Grauves). La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, seguita da un periodo di affinamento sui lieviti di almeno quattro anni. Il risultato è un'espressione genuina e chiara della provenienza e dello stile – senza alcun dosaggio.
- Abbinamenti gastronomici: Uno champagne ideale da gustare puro come aperitivo. Si abbina particolarmente bene a frutti di mare, ostriche, sashimi o raffinati piatti a base di pesce. È una scelta elegante anche per piatti vegetariani con erbe aromatiche fresche o note agrumate. La sua freschezza senza compromessi lo rende un vero e proprio gioiello per gli amanti degli champagne puristi.
- Profumo e gusto: Al naso si percepiscono delicati sentori minerali di gesso, accompagnati da note floreali di fiori bianchi. Con un po' di ossigenazione si dispiegano aromi di frutta gialla come pesca e mirabella, intrecciati a una vivace freschezza agrumata. Al palato, il Brut Nature risulta cristallino, secco e di straordinaria precisione. La consistenza finemente perlata e la vivace fluidità conducono a un finale lungo, salino e minerale.
Paese: Francia
Regione:
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
- Vintage :
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso