Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Vendemmia manuale nella seconda metà di settembre. 10 giorni di fermentazione del mosto e affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile. L'affinamento avviene per 12 mesi in grandi botti di rovere e per altri 12 mesi in bottiglia.
- Abbinamenti gastronomici: Piatti di carne scura e saporita, come manzo, agnello e cervo, ma anche piatti a base di funghi e tartufo.
- Profumo e gusto: Un vino eccezionale dal gusto molto complesso, corposo e al tempo stesso vellutato. Molto fresco, con aromi raffinati di lampone, ribes e mora, permeati da una calda nota speziata.
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
- Vitigno: Barbera
- Vintage : 2023
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso