Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Le uve Garnacha vengono raccolte a mano. L'Origen Blanco matura per tre settimane senza bucce in serbatoi d'acciaio a una temperatura controllata di 14 °C. Segue un affinamento di 9 mesi sui lieviti in vasche di cemento da 1700 litri.
- Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente ai frutti di mare – dalle cozze al polpo alla griglia o ai crostacei come l'aragosta o i gamberetti. Un accompagnamento perfetto per il salmone – sia alla griglia, affumicato, al vapore o semplicemente marinato crudo. Si abbina ottimamente ai piatti vegetariani – che si tratti di ratatouille, curry, primi piatti o specialità al wok.
- Aroma e gusto: L'Origen Blanco affascina al naso con note di pesca bianca, ananas e frutto della passione, che conferiscono al vino una raffinatezza esotica. Sottili sfumature di noci di macadamia accompagnano gli aromi tropicali. Al palato si dispiega un bouquet intenso, che riflette la caratteristica maturazione in vasca di cemento. Il finale è piacevole, persistente e vellutato.
Paese: Spagna
Regione: Aragona
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Garnacha Blanca
- Vintage : 2022
- Bio : Si
- Biodynamic : No
- Vegan : Si
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso