Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione:\u00A0Le uve vengono pressate delicatamente e fermentate a temperature controllate comprese tra i 15 e i 17 °C, per preservarne con precisione gli aromi tipici. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e ne esalta la freschezza e il profilo aromatico chiaro e tipico della varietà. Un breve periodo di maturazione garantisce un quadro d'insieme equilibrato e vivace.
- Abbinamenti gastronomici: Gustate il Sauvignon Blanc come raffinato accompagnamento all'aperitivo, dove convince particolarmente per la sua freschezza e il suo profumo. Svela la sua struttura nitida in modo armonioso sia con antipasti leggeri che con piatti a base di asparagi, di cui accompagna con eleganza i delicati aromi.
- Aroma e gusto:\u00A0\u00A0Il nostro Sauvignon Blanc convince con un profilo aromatico netto ed espressivo, in cui spiccano le note di uva spina matura, accompagnate da sottili sfumature speziate. Questo frutto ben definito conferisce al bouquet freschezza e uno stile vivace e stimolante. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, sostenuto da una discreta e avvolgente dolcezza da estratto che conferisce al vino una piacevole rotondità. Allo stesso tempo, un'acidità fresca e ben integrata garantisce struttura e tensione, prima di sfociare in un finale rinfrescante e leggermente secco. Il retrogusto pulito e vivace sottolinea il suo stile definito e rende questo Sauvignon Blanc un vino bianco elegante e lineare, che unisce in modo armonioso freschezza ed espressività.
Paese: Svizzera
Regione: Grigioni
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 13 % vol.
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Vintage : 2025
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso