Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Le uve Pinot Nero vengono lavorate con particolare delicatezza mediante pressatura a grappolo intero. La seconda fermentazione avviene con il metodo Charmat in serbatoi a pressione, il che preserva in modo ottimale il perlage fresco ed elegante e lo stile fruttato.
- Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo e con gli antipasti. È un piacere anche da gustare da solo, quando si desidera uno spumante vivace e senza pretese.
- Profumo e gusto: Al naso si percepiscono aromi di frutta a nocciolo matura, mela fresca e delicati agrumi. Il perlage è persistente e ben integrato. Al palato il Brut risulta fresco e fruttato, con un corpo pieno e una delicata cremosità. Il finale è rotondo e piacevolmente leggero, sostenuto da una fresca vivacità.
Paese: Svizzera
Regione: Spumante di Sciaffusa
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 11.5 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Premi: Falstaff: 90/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso