Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: Le uve sono state raccolte con la massima cura e con una resa molto ridotta, pari a soli 48 hl/ha. Dopo la fermentazione segue l'affinamento in barrique nuove.
- Abbinamenti gastronomici: Ottimo accompagnamento a piatti stufati di ogni tipo – che si tratti di cosciotto d'agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
- Profumo e gusto: Al naso si sprigionano aromi complessi di frutti di bosco, sottobosco e delicati sentori di moka e tostato. Al palato è complesso, con grande morbidezza e una bella eleganza.
Paese: Germania
Regione: Baden
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir
- Vintage : 2021
- Premi: Falstaff: 95/100, Robert Parker: 93/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso