Descrizione
- Paese: Germania
- Regione: Rheingau
- Vinificazione: Il sito, esposto a sud, presenta un terreno profondo di loess calcareo, localmente influenzato dalle acque sotterranee e ghiaioso. Grazie all'esposizione riparata a sud, i terreni si riscaldano facilmente e producono vini fruttati molto espressivi e corposi. Di solito mostrano il loro pieno potenziale solo dopo due o tre anni. Le uve vengono raccolte da fine settembre a metà ottobre. Per ottenere il frutto pregiato del vino, è stata effettuata un'intensa selezione negativa delle uve non idonee. Le uve sono state poi pressate delicatamente nel torchio dell'azienda.
- Consigli gastronomici: Eccellente con i formaggi a pasta molle - da Camenbert e Brie a Tomme e Taleggio dolce. Si armonizza in modo eccellente con vari formaggi erborinati, dal Gorgonzola al Roquefort e al Blue Stilton.
- Aroma e sapore: Il vino si apre con un naso caratteristico, che ricorda la pera Williams, il miele e il caramello. Al palato, il vino è lungo e fine, con aromi di frutta gialla, e termina con un finale rinfrescante e agrodolce influenzato dal pompelmo.
Caratteristiche
- Nome: Prinz von Hessen
- Gradazione alcolica: 8.5 % vol.
- Vitigno: Riesling
- Vintage : 2016
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 37.5 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso