Malanser pinot noir

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von Salis Malanser Pinot Noir 2024 - 50 cl
VON SALIS, MALANS

von Salis Malanser Pinot Noir 2024 - 50 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca.
13,50
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023 - 75 cl
VON SALIS, MALANS

von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023 - 75 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Aufwändige Handlese zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt, 3 5 Tage Kaltstandzeit der Maische, offene Maischegärung in Holzbottichen, 1 2 mal pro Tag händisches Stösseln der gärenden Maische, sanftes Abpressen, Ausbau in französischen Barriques (ca. 30% neues Holz) für 12 Monate.
27.-
von Salis Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 - 75 cl
VON SALIS, MALANS

von Salis Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 - 75 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Die Lage Rüfiser ist wahrscheinlich eine der besten in Malans. Sie liegt auf einem Schuttkegel, inmitten der anderen Malanser Toplagen.
36.-
-20%
von Salis Malanser Pinot Noir 2023 - 75 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Noir 2023 - 75 cl

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca.
20.- 16.-
-19%
von Salis Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 - 150 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Noir Rüfiser 2022 - 150 cl

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Die Lage Rüfiser ist wahrscheinlich eine der besten in Malans. Sie liegt auf einem Schuttkegel, inmitten der anderen Malanser Toplagen.
75.- 60,50
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023 - 50 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023 - 50 cl

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Aufwändige Handlese zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt, 3 5 Tage Kaltstandzeit der Maische, offene Maischegärung in Holzbottichen, 1 2 mal pro Tag händisches Stösseln der gärenden Maische, sanftes Abpressen, Ausbau in französischen Barriques (ca. 30% neues Holz) für 12 Monate.
19,50
-19%
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2022 - 75 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2022 - 75 cl

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Aufwändige Handlese zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt, 3 5 Tage Kaltstandzeit der Maische, offene Maischegärung in Holzbottichen, 1 2 mal pro Tag händisches Stösseln der gärenden Maische, sanftes Abpressen, Ausbau in französischen Barriques (ca. 30% neues Holz) für 12 Monate.
27.- 21,90
-19%
von Salis Malanser Pinot Noir 2023 - 50 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Noir 2023 - 50 cl

Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca.
13,50 10,90
Schifferli Malanser Pinot Noir 2023 - 75 cl
WEINGUT SCHIFFERLI

Schifferli Malanser Pinot Noir 2023 - 75 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Die Trauben werden sorgältig von Hand gelesen, danach folgt die traditionelle Maischgärung im Holzbottich. Anschliessender Ausbau für 12 Monaten im Barrique. Kulinarische Empfehlung: Geschnetzeltes mit Rösti, Kalbfleisch, Morcheln, Weichkäse Aroma & Geschmack: In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet nah reifen Kirschen, Brombeeren und feinen Tabak-Noten. Am Gaumen entwickelt der Pinot Noir viel Druck und ist tiefgründig mit einem samtigen, feinkörnigen Tannin.
38.-
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von Salis Malanser Pinot Blanc 2024 - 50 cl
VON SALIS, MALANS

von Salis Malanser Pinot Blanc 2024 - 50 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C. Kulinarische Empfehlung: Apéro und Vorspeisen, Spargel- und Fischgerichten. Aroma & Geschmack: In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.
16.-
von Salis Malanser Pinot Blanc 2024 - 75 cl
VON SALIS, MALANS

von Salis Malanser Pinot Blanc 2024 - 75 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C. Kulinarische Empfehlung: Apéro und Vorspeisen, Spargel- und Fischgerichten. Aroma & Geschmack: In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.
24.-
von Salis Malanser Pinot Blanc 2023 - 75 cl
Von Salis

von Salis Malanser Pinot Blanc 2023 - 75 cl

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C. Kulinarische Empfehlung: Apéro und Vorspeisen, Spargel- und Fischgerichten. Aroma & Geschmack: In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.
24.-
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