Weisswein flasche

Land: Schweiz Region: Schaffhausen Weinbereitung: Ausbau im Stahltank Kulinarischer Tipp: Perfekt geeignet als Aperitif in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Vorspeisen. Wunderbar zu Antipasti in jeder Form von Oliven über Konserven bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette.

Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen und separat vinifiziert, um die charakteristischen Eigenschaften jeder Rebsorte zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein komplexer und exotischer Wein mit Aromen von Mango, Papaya, Limette und rosa Grapefruit, gepaart mit Noten von Melisse, Minze und grünem Tee. Herkunft Land: Italien Region: Abruzzen Farbe, Geschmack und mehr Farbe: Weiß Geschmack: trocken Rebsorten: Pecorino, Fiano, Grillo Genuss und Lagerung Genussempfehlung: sehr gut Lagerfähigkeit: 3 Jahre Artikelangaben Inhalt: 0,75 l Verpackungseinheit: 6 Verschluss: Naturkorken Alkoholgehalt: 13 % vol.

Lagerung: Kühl und trocken Lagern Verzeichnis der Zutaten: Sauvignon Blanc, Sèmillon Allergene: Enthält Sulfit

Type: Land: Italien Region: Piemonte Vinifikation: Die Anfang September von Hand gelesenen Trauben wurden entrappt, über Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergärung, bei niedriger Temperatur (14 16°C) im Edelstahltank, wobei gegen Ende der Gärung der Gärbehälter hermetisch abgeschlossen wurden, um das natürlich Kohlensäuregas zu bewahren.

Type: Land: Schweiz Region: Graubünden Vinifikation: Die Trauben werden aufwändig und extrem selektiv per Hand in Kisten gelesen. Im Keller erfolgt eine schonende Abbeerung, bevor die Trauben behutsam gepresst werden.

Land: Deutschland Region: Rheingau Vinifikation: Die Spontanverga¨rung findet in geku¨hlten Edelstahltanks und Holzfa¨ssern statt. Um einen besonders harmonischen, cremigen und schmelzigen Wein zu erhalten, liegt dieser anschliessend 8 Monate auf dem Vollhefelager.

Type: Land: Italien Region: Trentino Vinifikation: In vielen Weinbauregionen wird diese Traubensorte kräftig und alkoholstark ausgebaut, nicht so bei Endrizzi. Damit die Frische erhalten bleibt, wird mit tiefst möglicher Temperatur im Edelstahl vergoren.

Type: Land: Frankreich Region: Burgund Vinifikation: Die Rebberge liegen in der Nähe der Gemeinde Blagny, am Rande der Appellation Meursault. Die Zweiteilige Parzelle ist nach Osten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von 360 Meter über Meer auf den Hügeln von Puligny Montrachet auf tiefem Lehm Kalkstein Boden.