Champagner

Land: Frankreich
Dieser Blanc de Blancs wird ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben von den Weinbergen des Hauses vinifiziert - eine Cuvée aus zwölf Crus, die je nach Jahrgang zwischen 50 und 70 % Grundweine und 30 bis 50 % Reserveweine, darunter eine permanente Reserve, umfasst. Die Reifung erfolgt mindestens drei Jahre lang auf der Hefe, was dem Champagner zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Die Dosage liegt unter 7 g/L, was die Frische und Reinheit des Weins unterstreicht.Aroma & Geschmack: Henriot Blanc de Blancs präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Grosszügigkeit und Tiefe. Die Nase enthüllt ein komplexes Aromenspiel mit Noten von flambierter Ananas, frischen Zitrusfrüchten, nassem Kalkstein und feinem Gebäck. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner seidigen Textur und seiner aussergewöhnlichen Frische, die die Eleganz und Finesse des Chardonnay meisterhaft zur Geltung bringen. Die ausgewogene Komplexität zwischen Exotik und Raffinesse verleiht diesem Champagner eine beeindruckende Ausdruckskraft.

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