<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><iframe width="420" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/U33HucI8i0E" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>BeschreibungDer Roséwein mit seiner zarten Farbe, die an sommerliche Sonnenuntergänge erinnert, verkörpert Eleganz und Leichtigkeit. Er entsteht durch eine kurze Maischegärung der roten Traubenschalen und offenbart frische Aromen von roten Früchten sowie eine feine Süsse am Gaumen. Er ist der perfekte Begleiter für sonnige Tage und harmoniert wunderbar mit leichten Sommergerichten oder einfach zum Geniessen in entspannter Atmosphäre. Der Roséwein kennt keine Jahreszeiten und lädt immer dazu ein, das Leben mit einem Hauch von Raffinesse und Geselligkeit zu geniessen. Entdecken Sie die Finesse und Authentizität der Weine von Château de Berne, einem emblematischen Weingut im Herzen der Weinregion Provence. Der Côtes de Provence AOP Rosé Grande Récolte 2022 verkörpert die Exzellenz und Tradition dieses Weinguts, das sich durch sein handwerkliches Können und sein aussergewöhnliches Terroir auszeichnet. Sorgfältig ausgewählt, bietet dieser Rosé eine reiche und subtile Aromenvielfalt, in der sich feine Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten mit einer unvergleichlichen Frische vermischen. Seine leuchtend rosa Farbe erinnert an die warmen, sonnigen Tage Südfrankreichs und lädt zum Geniessen und Verweilen ein. Perfekt für gesellige Momente und den Austausch mit Freunden, wird dieser Wein Feinschmecker und Kenner, die authentische Geschmackserlebnisse schätzen, gleichermassen begeistern. Ob für ein köstliches Essen unter Freunden oder zum Feiern besonderer Anlässe, Château de Berne verkörpert die französische Lebensart, bei der jeder Schluck eine Einladung zum Reisen und Entspannen ist. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der Magie dieses aussergewöhnlichen Weines verzaubern. Geniessen Sie jeden Augenblick und teilen Sie die Leidenschaft, die dieses Weingut seit Generationen antreibt!<img alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/07/Deal_DOTH_Chateau_de_Berne_Juil24/picture2.jpg?v=1721304676" align="middle" border="0" alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/07/Deal_DOTH_Chateau_de_Berne_Juil24/picture2.jpg?v=1721304676" align="middle" border="0" width="100%">EigenschaftenRebsortenEine feine Assemblage von Grenache Noir, Cinsault und Syrah.FarbeSchöne, sehr klare Pfirsichfarbe, glänzend.NaseAusdrucksstark, intensiv und lebhaft, sehr fruchtiges Bouquet mit exotischen Nuancen, Steinobst und Zitrusfrüchten.BouquetEin frischer Auftakt, der in einen intensiven und runden Mittelteil übergeht, der von ausgeprägten Aromen von Thiolen und Estern geprägt ist, begleitet von deutlichen Fruchtnoten von Weinbergpfirsichen. Der Abgang ist rund, lang und blumig.Harmoniert mit WeinHervorragend zu traditionellen provenzalischen Gerichten, sommerlichen Gemüsesalaten, Melone und Parmaschinken.EmpfehlungIdeale Serviertemperatur: 10°C. Für ein optimales Geschmackserlebnis den Rosé in einem Eiskübel mit Wasser und Eis kühlen.WeinbereitungDie Spitzencuvée des Château de Berne ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von Rebsorten, angeführt vom Grenache Noir, und den kalkhaltigen Terroirs der Provence. Von der sorgfältigen Auswahl der Parzellen bis zur Abfüllung unter Schutzatmosphäre prägt das einzigartige Know-how von Château de Berne jeden Schritt. Der Einsatz von neutralen Gasen wie Stickstoff, die kontrollierte Kühlung der Moste und Weine sowie das tägliche Aufrühren der Feinhefe garantieren die Erhaltung der feinen Aromen und verleihen den Weinen eine wunderbare Geschmackstiefe.<img alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/07/Deal_DOTH_Chateau_de_Berne_Juil24/picture1.jpg?v=1721304676" align="middle" border="0" alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/07/Deal_DOTH_Chateau_de_Berne_Juil24/picture1.jpg?v=1721304676" align="middle" border="0" width="100%">Technische Daten<ul><li style="line-height: 1.50;">Weintyp: Rosé</li><li style="line-height: 1.50;">Rebsorten: Grenache Noir, Cinsault, Syrah</li><li style="line-height: 1.50;">Land: Frankreich</li><li style="line-height: 1.50;">Region: Côtes de Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Bezeichnung: AOP Côtes de Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Jahrgang: 2024</li><li style="line-height: 1.50;">Weingut: Château de Berne</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholgehalt: 12.5 %</li><li style="line-height: 1.50;">Inhalt: 6 x 0.75 L</li><li style="line-height: 1.50;">Wine Enthusiast: 90/100 (Wine Enthusiast ist eine Fachzeitschrift, die sich der Kritik und der Förderung von Weinen, Spirituosen und der sie umgebenden Kultur widmet)</li></ul>Gut zu wissen<ul><li style="line-height: 1.50;">DeinDeal AG preis pro Flasche: 9.17 CHF</li><li style="line-height: 1.50;">Preis pro Flasche (UVP): 12.5 CHF</li><li style="line-height: 1.50;">Enthält Sulfite</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum</li></ul></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Roséwein, Château de Berne, AOP Côtes de Provence, Grande Récolte 2024 - 6 x 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 9.17</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 12.50</li></ul></div>

Roséwein, Château de Berne, AOP Côtes de Provence, Grande Récolte 2024 - 6 x 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text">BeschreibungLand: FrankreichRegion: ProvenceProduzent: Château d'EsclansTraubensorten: Grenache, Cinsault, VermentinoAlkoholgehalt: 13% Vol.Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°CKulinarische Empfehlung: Passend zu Apéro, Salat und nordafrikanischer KücheAroma und Geschmack: In der Nase rote Früchte, Pfirsich, Birne, Kräuter und Blüten. Am Gaumen zurückhaltend mit fruchtigen Nuancen.Gut zu wissen<ul><li>Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl</li><li>DeinDeal AG Literpreis: CHF 22</li><li>Literpreis (UVP): CHF 33.11</li><li>Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum</li><li>Enthält Sulfite</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>6x Whispering Angel 2024 - 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 16.50</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 24.83</li></ul></div>

6x Whispering Angel 2024 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>BeschreibungLand: FrankreichRegion: ProvenceProduzent: Château d'EsclansTraubensorten: Grenache, Cinsault, VermentinoAlkoholgehalt: 13% Vol.Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°CKulinarische Empfehlung: Passend zu Apéro, Salat und nordafrikanischer KücheAroma und Geschmack: In der Nase rote Früchte, Pfirsich, Birne, Kräuter und Blüten. Am Gaumen zurückhaltend mit fruchtigen Nuancen.Gut zu wissen<ul><li style="line-height: 1.50;">Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl</li><li style="line-height: 1.50;">DeinDeal AG Literpreis: CHF 16.65</li><li style="line-height: 1.50;">Literpreis (UVP): CHF 24.83</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum</li><li style="line-height: 1.50;">Enthält Sulfite</li></ul></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>6er-Pack Château d'Esclans Côtes de Provence Whispering Angel Rosé – 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 16.50</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 24.83</li></ul></div>

6er-Pack Château d'Esclans Côtes de Provence Whispering Angel Rosé – 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Der Esprit Méditerranée 2024 ist ein eleganter und erfrischender Roséwein, der für gesellige Momente kreiert wurde. Leicht, fruchtig und perfekt ausgewogen, besticht er schon beim ersten Schluck durch seine Frische und seine aromatische Finesse. Ideal für Aperitifs mit Freunden oder Sommerabende, entfaltet dieser Rosé eine schöne Palette von Sommerfrüchten und sorgt für ein genussvolles und belebendes Erlebnis.Seine zarte pfirsichfarbene Robe verspricht ein subtiles Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich Aromen von Nektarine, frischem Pfirsich und roten Beeren, während der Gaumen, der zugleich klar und rund ist, einen leichten und harmonischen Abgang bietet. Ein zugänglicher und angenehmer Wein, perfekt für Liebhaber frischer und ausdrucksstarker Roséweine.Eigenschaften<ul><li style="line-height: 1.50;">Jahrgang: 2024</li><li style="line-height: 1.50;">Herkunftsbezeichnung: IGP Méditerranée</li><li style="line-height: 1.50;">Stil: Leicht, fruchtig und frisch</li><li style="line-height: 1.50;">Farbe: Blasspfirsichfarben</li><li style="line-height: 1.50;">Nase: Sommerfrüchte (Pfirsich, Nektarine) mit Noten von roten Beeren</li><li style="line-height: 1.50;">Gaumen: Offener Auftakt, ausgewogene Rundheit, leichter Abgang</li></ul>Speisenbegleitung:<ul><li style="line-height: 1.50;">Tarte mit Sommergemüse und frischem Ziegenkäse</li><li style="line-height: 1.50;">Gemüse-Gyoza mit Ponzu-Sauce</li><li style="line-height: 1.50;">Serviertemperatur: idealerweise 12 °C (im Sommer kühler)</li></ul>Zusammensetzung (Rebsorten)<ul><li style="line-height: 1.50;">Grenache Noir</li><li style="line-height: 1.50;">Cinsault</li><li style="line-height: 1.50;">Merlot</li><li style="line-height: 1.50;">Carignan</li><li style="line-height: 1.50;">Cabernet Sauvignon</li><li style="line-height: 1.50;">Enthält Sulfite.</li></ul>Technische Daten<ul><li style="line-height: 1.50;">Inhalt: 75 cl</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholgehalt: 12,5 % vol</li></ul>Weinbereitung:<ul><li style="line-height: 1.50;">Nächtliche Lese zur Erhaltung der Frische</li><li style="line-height: 1.50;">Kurze Mazeration für eine kontrollierte Aromaextraktion</li><li style="line-height: 1.50;">Gärung bei niedriger Temperatur (14–16 °C)</li><li style="line-height: 1.50;">Reifung auf der Feinhefe für mehr Komplexität</li><li style="line-height: 1.50;">Lagerung: jung trinken, um die volle Frische zu geniessen</li></ul>Gut zu wissen DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 5.82Preis pro Flasche (UVP): CHF 9,83Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>6x Roséwein Esprit Méditerranée 2024 IGP – 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 5.82</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 9.83</li></ul></div>

6x Roséwein Esprit Méditerranée 2024 IGP – 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><img alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/04/Deal_DOTH_Minuty_Avril24/m-minuty-rose-1.jpg?v=1712741315" align="middle" border="0" alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/04/Deal_DOTH_Minuty_Avril24/m-minuty-rose-1.jpg?v=1712741315" align="middle" border="0" width="100%">Roséwein ist eine Weinart, die aus dunklen Trauben hergestellt wird, aber weniger Kontakt mit den Schalen hat als Rotwein. Dieser geringere Kontakt mit den Traubenschalen verleiht dem Roséwein seine charakteristische hellere Farbe im Vergleich zum Rotwein. Roséwein ist ein sehr vielseitiger Wein, der zu vielen Gerichten und Gelegenheiten passt.Der Wein: Die provenzalische LebensartMinuty M verkörpert perfekt den Geist der Provence und den unverwechselbaren Stil des Hauses Minuty. Die Cuvée vereint die besten Lagen der Bezeichnung, von der Küste bis zu den Ausläufern des Sainte-Victoire, und veranschaulicht so die Vielfalt und den Reichtum der provenzalischen Landschaften. Die Verbindung zur Provence spiegelt sich auch im Design der Flasche wider, die seit ihrer Neugestaltung im Jahr 2014 schlicht ist, aber ursprünglich in den 60er Jahren von Monique Farnet, der Mutter von Jean-Etienne und François Matton, entworfen wurde. Diese revolutionäre Flasche wurde von der gesamten Region übernommen und unterstreicht die Vorreiterrolle der Familie Matton-Farnet bei der Entwicklung der Weine der Provence. Schliesslich verkörpert Minuty M die Essenz des Minuty-Stils, der aromatische Intensität mit Leichtigkeit im Mund verbindet. Diese ikonische Cuvée symbolisiert die Reinheit und Eleganz, die das Haus seit seinen Anfängen auszeichnen.Das Weingut: Château MinutyDas unter Napoleon III. erbaute Château Minuty wurde 1936 von Gabriel Farnet erworben, der sich dafür einsetzte, dem Weingut seinen alten Glanz zurückzugeben. 1955 wurde das Weingut in den kleinen Kreis der 23 Crus Classés der Côtes de Provence aufgenommen. Später trugen Monique und Etienne Matton mit ihrem Engagement wesentlich dazu bei, den Ruf des Château Minuty an den berühmten Tischen der Côte d'Azur zu festigen. Heute führen die Brüder Jean-Etienne und François Matton die Tradition fort und verleihen dem Weingut gleichzeitig einen modernen Geist. Das Weingut Château Minuty erstreckt sich über 160 Hektar auf der Halbinsel von Saint-Tropez. Die Hänge von Gassin und Ramatuelle profitieren von einem mediterranen Klima mit Meeresbrisen, die die Trauben das ganze Jahr über gesund halten. Die abwechslungsreichen Böden aus Schiefer und Kalkstein bieten ein ideales Terroir für den Anbau der Rebsorten des Hauses. Diese Reben, die im Rahmen einer nachhaltigen Landwirtschaft angebaut werden, gedeihen in einer geschützten Umgebung und profitieren von einem reichen Ökosystem. Um eine konstante Qualität zu gewährleisten, werden die durchschnittlich 30 Jahre alten Grenache-Trauben sorgfältig ausgewählt.Die Bezeichnung: Côtes de ProvenceDie Côtes de Provence ist eine sonnenverwöhnte Landschaft mit sanften Hügeln und Weinbergen, die von der mediterranen Brise umspielt werden. Diese Hügel im Südosten Frankreichs sind die Heimat einer jahrhundertealten Weinbautradition, in der die Kunst des Weinanbaus und der Weinbereitung von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese renommierte Appellation verkörpert die Essenz der Provence: eine subtile Mischung aus Sanftheit und Charakter. Die Weine spiegeln diese Harmonie perfekt wider und fangen den Glanz der Sonne und die Frische der Meereswinde ein. Die typischen Rebsorten der Region wie Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault verschmelzen zu Weinen von natürlicher Eleganz mit Aromen von reifen Früchten, wilden Kräutern und zarten Blüten. Einen Wein der Côtes de Provence zu verkosten, ist wie die Essenz dieses von der Sonne verwöhnten Landes zu kosten. Jeder Schluck offenbart ein wenig mehr von seiner Geschichte, seinem Terroir und seiner handwerklichen Kunst, die ihn zu einem Symbol für Qualität und Authentizität machen.Die Verkostung: Sanft und fruchtigSchon beim ersten Riechen entfalten sich elegante Aromen roter Früchte. Am Gaumen umschmeicheln lebhafte und erfrischende Noten die Geschmacksknospen und unterstreichen die knackige Frucht. Eine leichte Süsse balanciert die Lebendigkeit des Weines aus. Diese Cuvée bietet einen faszinierenden Einblick in die Essenz des provenzalischen Roséweins mit seiner Frische, seiner Grosszügigkeit und seinem unwiderstehlichen fruchtigen Charakter. Die Cuvée Minuty M Rosé eignet sich für jede Gelegenheit. Bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad geniesst man ihn auf der Terrasse oder am Pool, zu Oliven oder jeder Art von Aperitif: Tapas, Taramas, Crackers, Wasabi-Erbsen oder Gemüsechips. Er passt auch hervorragend zu Sommersalaten wie dem klassischen Tomaten-Mozzarella oder dem Salade Niçoise sowie zu Meeresfrüchten wie Garnelen, rosa Garnelen und Muscheln. Er ist auch eine ideale Ergänzung zu Vorspeisen.Die Vinifikation: Subtil und aromatischDie Cuvée M wird sorgfältig vinifiziert, um ihre Ausgewogenheit und Frische zu bewahren. Jean-Etienne und François Matton wählen hauptsächlich Grenache für seine aromatische Eleganz, Cinsault für seine Frische, Syrah für seine Komplexität und einen Hauch von Tibouren von der Küste für die feinen Aromen von weissem Fruchtfleisch. Jedes Element wird sorgfältig ausgewählt, um die Lebendigkeit des Saftes zu erhalten und ein erfrischendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis zu garantieren.<img alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/04/Deal_DOTH_Minuty_Avril24/MINUTY_M_ROSE_1e7f4f9e-9de6-4216-83f4-f461701b5a66.jpg?v=1712741315" align="middle" border="0" alt="" hspace="10" src="https://soyouz.deindeal.ch/asset/2024/04/Deal_DOTH_Minuty_Avril24/MINUTY_M_ROSE_1e7f4f9e-9de6-4216-83f4-f461701b5a66.jpg?v=1712741315" align="middle" border="0" width="100%">Eigenschaften<ul><li style="line-height: 1.50;">Jahrgang: 2023</li><li style="line-height: 1.50;">Land: Frankreich</li><li style="line-height: 1.50;">Region: Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Bezeichnung: AOP Côtes de Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Hersteller: Château Minuty</li><li style="line-height: 1.50;">Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren</li><li style="line-height: 1.50;">Stil: Fruchtig</li><li style="line-height: 1.50;">Farbe: Perlmuttrosa Farbton</li><li style="line-height: 1.50;">Bouquet: Intensive Aromen von säuerlichen roten Beeren und exotischen Früchten</li><li style="line-height: 1.50;">Gaumen: Lebendig mit zitronigen und pflanzlichen Noten</li><li style="line-height: 1.50;">Serviertemperatur: zwischen 8ºC und 10ºC</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholgehalt: 13%</li><li style="line-height: 1.50;">Kulinarische Empfehlungen: Ideal als Aperitif, dieser Rosé passt auch sehr gut zu Snacks, Sommersalaten (Salade Niçoise) oder Meeresfrüchten (rosa Garnelen, Muscheln)</li><li style="line-height: 1.50;">Vinifizierung und Ausbau: Pressung und kalte Gärung, kein Säureabbau. Dieser Wein aus der Provence wird direkt gepresst, geklärt und bei niedriger Temperatur vergoren</li></ul>Gut zu wissen<ul><li style="line-height: 1.50;">Jahrgang : 2024</li><li style="line-height: 1.50;">Fassungsvermögen: 6 x 75 cl</li><li style="line-height: 1.50;">Enthält Sulfite</li><li style="line-height: 1.50;">DeinDeal AG preis pro Flasche: 12.75 CHF</li><li style="line-height: 1.50;">Preis pro Flasche (UVP): 20.83 CHF</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum</li></ul></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>6 Flaschen Roséwein Minuty M 2024, Côtes de Provence, 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 12.75</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 20.83</li></ul></div>

6 Flaschen Roséwein Minuty M 2024, Côtes de Provence, 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das WeingutEin Rosé aus der Provence mit mineralischem Charakter und raffinierter Eleganz<ul><li style="line-height: 1.50;">Das Weingut</li></ul>Die Domaines Ott*, 1896 von Marcel Ott, einem elsässischen Agraringenieur, gegründet, stehen seit über einem Jahrhundert für die Spitzenqualität der Weine aus der Provence.Das Weingut erstreckt sich heute über drei separate Lagen mit insgesamt fast 300 Hektar Rebfläche: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan.Seit 2004 gehören die Domaines Ott* zur Collection Roederer, behalten jedoch ihre operative Unabhängigkeit.Jean-François Ott, Vertreter der vierten Familiengeneration, leitet das Weingut derzeit gemeinsam mit seinem Cousin Christian Ott.Als Pioniere der internationalen Anerkennung der Roséweine aus der Provence zeichnen sich die Domaines Ott* durch ihre 1932 patentierte, ikonische Flasche, ihr frühzeitiges Engagement im Export und ihre 2022 erlangte Zertifizierung für biologischen Anbau aus.Die Philosophie des Hauses basiert auf dem Grundsatz „weniger, aber besser“, wobei Qualität vor Quantität steht.<ul><li style="line-height: 1.50;">Der Weinberg</li></ul>Das Château de Selle, das erste von Marcel Ott erworbene Weingut, erstreckt sich über 93 Hektar, davon etwa 65 Hektar Rebfläche, und liegt in Taradeau bei Draguignan im Herzen der Appellation Côtes de Provence.Der Weinberg geniesst eine privilegierte Lage auf den Kalksteinhängen des provenzalischen Hinterlands und profitiert von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung.Die Böden zeichnen sich durch eine aussergewöhnlich steinige Zusammensetzung aus, die zu 40 bis 50 % aus Steinen besteht, wodurch trotz einiger fruchtbarer Lehmtaschen ein besonders karges Terroir entsteht.Dieser steinige Boden verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt etwa 22 Jahre, was eine schöne aromatische Komplexität garantiert.Das Weingut, eingebettet inmitten eines Waldes aus Kiefern und mediterraner Vegetation, verfügt über moderne Anlagen, die vom Architekten Carl Fredik Svenstedt entworfen wurden, darunter ein aus Steinblöcken erbauter Weinkeller, der eine Weinbereitung mittels Schwerkraft ermöglicht.<ul><li style="line-height: 1.50;">Weinbereitung und Ausbau</li></ul>Die Trauben des Château de Selle 2025 werden von Hand geerntet und anschliessend sorgfältig verlesen.Die Pressung erfolgt äusserst schonend, ohne Mazeration, wobei der direkten Pressung mit minimalem Kontakt zu den Schalen der Vorzug gegeben wird, um die charakteristische blasse Farbe und das zarte Aromaprofil des Weins zu bewahren.Die Gärung findet in temperaturgeregelten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer vier- bis sechsmonatigen Reifung.Die malolaktische Gärung wird bewusst vermieden, um die natürliche Säure und die Frische dieses Weins aus der Provence zu bewahren.Verkostung<ul><li style="line-height: 1.50;">Farbe</li></ul>Der Wein zeigt einen schönen Glanz und offenbart eine leuchtende, blasse Roséfarbe, unterstrichen von silbernen Reflexen und subtilen goldenen Nuancen.<ul><li style="line-height: 1.50;">Nase</li></ul>Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität, die von Noten von weissem Pfirsich dominiert wird, begleitet von Zitrus- und Obstblütenaromen, alles umhüllt von einem zarten Hauch von Gewürzen.<ul><li style="line-height: 1.50;">Gaumen</li></ul>Am Gaumen besticht dieser Rosé durch seine Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische. Der Auftakt ist sanft, bevor er allmählich an Intensität gewinnt.Am Gaumen entfaltet sich ein Mosaik aus Sommerfrüchten, knackiger Birne, reifer Aprikose und säuerlichen Himbeeren.Die seidige und fruchtige Textur offenbart eine subtile Dichte hinter salzigen Noten von Limette, rosa Grapefruit und aromatischen Kräutern.Der Abgang hält elegant an, geprägt von einer erfrischenden Salzigkeit, feinen mineralischen Elementen und einer raffinierten Säure, die in einer würzigen Note ausklingen.<ul><li style="line-height: 1.50;">Speisenbegleitung</li></ul>Dieser Rosé passt ideal zu flambiertem oder glasiertem Seeteufel mit Gemüse, zu gegrilltem Geflügel mit Sauce oder zu Desserts auf Fruchtbasis.Seine Frische und sein salziger Charakter machen ihn zudem zu einem hervorragenden Begleiter für Meeresfrüchte, insbesondere frische Austern, sowie für gegrillten oder in der Pfanne gebratenen Fisch mit mediterranen Kräutern.<ul><li style="line-height: 1.50;">Serviertemperatur und Lagerung</li></ul>Der Château de Selle 2025 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C genossen.Rebsorten<ul><li style="line-height: 1.50;">Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah.</li></ul>Eigenschaften<ul><li style="line-height: 1.50;">Land: Frankreich</li><li style="line-height: 1.50;">Region: Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Bezeichnung: Côtes de Provence</li><li style="line-height: 1.50;">Farbe: Rosé</li><li style="line-height: 1.50;">Alkoholgehalt: 13,5 %</li><li style="line-height: 1.50;">Rebsorten: Cabernet Sauvignon/Grenache/Cinsault/Syrah</li><li style="line-height: 1.50;">Qualitätsbezeichnung: AOC</li><li style="line-height: 1.50;">Allergene: Enthält Sulfite</li></ul>Gut zu wissen<ul><li style="line-height: 1.50;">Preis der DeinDeal AG pro Flasche: CHF 33.83</li><li style="line-height: 1.50;">Preis pro Flasche (UVP): CHF 44.83</li><li style="line-height: 1.50;">Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte in Massen geniessen.</li></ul></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Farben</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>6x Domaines Ott - Château de Selle 2025 - 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Verschiedenes</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DeinDeal AG Stückpreis: CHF 30.83</li><li>Stückpreis (UVP): CHF 44.83</li></ul></div>

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Roséwein, Château de Berne, AOP Côtes de Provence, Grande Récolte 2024 - 6 x 75 cl

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