<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen. Dei Trauben werden als Ganztrauben gepresst, die Gärung findet in neuen französischen Barriquefässern statt, in welchen auch der 8 bis 10 monatige Ausbau erfolgt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Ein intensives Bouquet nach Birne, Orangenzeste und Grapefruit, vereint mit einer mineralischen Note. Ein reichhaltiger und subtiler Meursautl, dessen Frische ihm eine perfekte Balance verleiht.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Bouchard Père &amp; Fils Côte de Beaune</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 91/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Bouchard Père & Fils Côte de Beaune Bouchard Père & Fils Meursault Les Clous 2022 - 75 cl

Einheitsgrösse

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Der Sancerre wird zu 50% auf Silex-Böden und zu 50% auf Kalksteinböden angebaut. Diese liegen in Sainte Gemme und Sury-en-Vaux, kleinen Dörfern im Herzen der Loire. Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Sancerre präsentiert sich in einer lebhaften strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Die klare und dynamische Nase offenbart Anklänge von Grapefruit, weissen Blüten und einer steinigen Mineralität. Der Gaumen beeindruckt durch einen vollen und geschmeidigen Auftakt, reichhaltig und üppig mit einer zugrunde liegenden Frische. Die prägnante Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit einer seidigen Textur. Ein Wein, der durch seine klare Struktur und ausgewogene Frische besticht und das Terroir mit Eleganz widerspiegelt.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vignobles Berthier</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Ja</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Die Chardonnay Reben, welche im Jahr 2016 gepflanzt wurden, werden von Hand geerntet und und in kleinen Behältern in den Weinkeller transportiert. Nach einer Reifezeit von 10 Monaten auf der Feinhefe wird der Wein assembliert, um die verschiedenen Facetten und Aromen zu vereinen. Anschliessend erfolgt eine leichte Filtration, bevor der Bourgogne Blanc in die Flasche abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Bourgogne Blanc beeindruckt mit einer brillanten, klaren Farbe. Die feine Nase offenbart elegante, leicht geröstete Aromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit schöner Rundheit und harmonischer Ausgewogenheit. Das präzise Finale mit einer angenehmen Spannung macht ihn bereits in seiner Jugend geniessbar. Ein Wein, der durch Frische und Zugänglichkeit besticht und sich ideal für unbeschwerten Burgunder-Genuss eignet.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Balland-Curtet</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Balland-Curtet Les Buées 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen. Dei Trauben werden als Ganztrauben gepresst, die Gärung findet in neuen französischen Barriquefässern statt, in welchen auch der 16 bis 20 monatige Ausbau erfolgt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Gelbfruchtiges, leicht von Agrumen geprägtes Nasenbild, Noten nach Grapefruit, Zitronen und Mandarinen, wunderbar blumige Note. Am Gaumen vielschichtig, tiefgründig und mit einer kalkigen Struktur.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Bouchard Père &amp; Fils Côte de Beaune</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Robert Parker: 93/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Bouchard Père & Fils Côte de Beaune Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne blanc 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen, danach werden die Trauben rasch in den Keller transportiert. Ganztraubenpressung, danach Vergärung und Ausbau ein kleinen Eichenfässern für 19 Monate.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Die Nase zeigt sich strahlend schön nach reifen Birnen, Mandeln, dazu feine Brioche Noten. Am Gaumen ist der Clos Marcilly ausgewogen und elegant mit einer feinen Säurestruktur. Animierendes, mineralisches Finale.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Les Héritiers Saint-Genys</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Les Héritiers Saint-Genys Saint Genys Mercurey Clos Marcilly 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Bordeaux<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Barrique<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Verlockende Aromen von Feigen, Zitronenschale und feiner Honignote. Der Auftakt start frisch und knackig, zeigt einen mittleren Körper und  animierende Säure, dazu viel Frucht und Tiefe und einen langen, konzentrierten Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Château Carbonnieux</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc, Semillon</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Château Carbonnieux blanc 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese. Die Trauben werden mit wenig Druck gepresst, danach statisch vorgeklärt und im Stahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe geschieht während 18 Monaten in französischen Holzfässern, in welchen auch der biologische Säureabbau stattfindet.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der Nase ausdrucksstark und komplex, zeigt Noten nach Feuerstein und Graphit, etwas Birne, Golden Delicous Äpfel, dazu feineverwobene Röstaromen. Der Auftakt ist weich und lange, danach viel Druck und grosses Spiel am Gaumen, der Corton-Charlemagne endet in einem schier unendlichen Finale. Grosses Kino!</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Quentin Jeannot</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Quentin Jeannot Quentin Jeannot Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese. Die Trauben werden mit wenig Druck gepresst, danach statisch vorgeklärt und im Stahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe geschieht während knapp einem Jahr in französischen Holzfässern, in welchen auch der biologische Säureabbau stattfindet.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der Nase zeigt sich ein feine Würze, Mandelnaromen, dazu auch fruchtige Noten nach Birne und Aprikosen. Am Gaumen verführt der Chardonnay mit einer mittlere Fülle, ist cremig und ausgewogen, tolle Balance, fein ziseliert und mineralisch im Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Quentin Jeannot</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Quentin Jeannot Quentin Jeannot Bourgogne Chardonnay 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese. Die Trauben werden mit wenig Druck gepresst, danach statisch vorgeklärt und im Stahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe geschieht während knapp einem Jahr in französischen Holzfässern, in welchen auch der biologische Säureabbau stattfindet.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Wirkt sehr vielschichtig und komplex, zeigt feine Röstaromen, etwas Vanille, dazu Aromen von reifen Birnen und etwas Kerbel. Der Auftakt bringt viel Schmel und Samtigkeit, im Mittelteil ist der Meursault animierend und tiefgründig und endet in einem  langen, salzigen Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Quentin Jeannot</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Quentin Jeannot Quentin Jeannot Meursault Vieilles Vignes 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen, danach werden die Trauben rasch in den Keller transportiert. Ganztraubenpressung, danach Vergärung und Ausbau ein kleinen Eichenfässern für 21 Monate.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Vielschichtige, komplexe Nase nach weissen Blüten, reifen Birnen, dazu feine Röstaromen. Am Gaumen seidige Textur und eine feinkörnige Säure, dicht und mineralisch, endet in einem langanhaltenden Finale.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Les Héritiers Saint-Genys</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Les Héritiers Saint-Genys Saint Genys Chassagne-Montrachet 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen, danach werden die Trauben rasch in den Keller transportiert. Ganztraubenpressung, danach Vergärung und Ausbau ein kleinen Eichenfässern für 19 Monate.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Vielschichtige, komplexe Nase nach weissen Blüten, reifen Birnen, herbale Noten, dazu feine Röstaromen. Nach dem cremigen Auftakt verführt der Puligny mit einer eleganten Textur und feinkörnigen Säure, bevor er in einem langanhaltenden Finale endet.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Les Héritiers Saint-Genys</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Les Héritiers Saint-Genys Saint Genys Puligny-Montrachet 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Der Premier Cru Chablis von Bernard Michaut wird zu 2/3  im Edelstahltank und zu 1/3  im Eichenfass für 12 Monate ausgebaut.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert. Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Die Aromenpalette in der Nase ist vielschichtig und breit gefächert. Diese reicht von gelben Früchten, über florale Noten bis hin zu feinen Brioche-Tönen. Am Gaumen viel Schmelz und eine seidige Textur, die durch die animierende Säure kontrastiert wird. Der Wein endet in einem langen, mineralischen Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Bernard Michaut</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Bernard Michaut Chablis 1er Cru 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Nach dem Pressen, wird langsam vergoren. Der Ausbau auf der Hefe erfolgt im Stahltank.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Klassisch schöner Sancerre. Vom Sauvignon Blanc-Spezialisten Baron de Ladoucette kommt dieser traditionelle, ohne Holzeinsatz gekelterte Weisswein. Sein Duft nach weissen Blüten und schwarzen Johannisbeerknospen, unterlegt von einer leicht erdig-mineralische Note ist typisch für das Terroir. Am Gaumen zeigt er eine frische, lebhafte Säure und leicht fruchtige Noten.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Baron de Ladoucette</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Baron de Ladoucette Sancerre Comte Lafond 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Barrique<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Verschiedene Vorspeisen,  Gemüsegerichte,Terrinen, Krustentiere, Fisch, helles Fleisch, Geflügel.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Aromen von weissen Blüten, Pfirsich, gegrillten Mandeln und Zitronenschalen. Leicht  mineralischer Hintergrund. Der Auftakt ist voll und warm am Gaumen vielschichtig mit einem langen Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Olivier Leflaive</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2020</li><li><b>Auszeichnungen:</b> James Suckling: 91/100, Wine Spectator: 89/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Sétilles 2020 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Die Reben wachsen zu 50% auf Silexböden aus St. Père, zu 30% auf Kalkböden und zu 20% auf Lehmböden in Pougny entlang der Loire. Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Coteaux du Giennois präsentiert sich in blassgoldener Farbe und begeistert mit charakteristischen Aromen von weissen Blumen, Zitrusfrüchten sowie exotischen Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Der Wein überzeugt durch Frische und Fruchtigkeit, begleitet von blumigen Nuancen und Anklängen von weissen Früchten wie Quitte und Birne.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vignobles Berthier</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Ja</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Die Trauben für den Pouilly Fumé stammen aus einem der besten Terroirs der Region: Kimmeridgischer Mergel mit kleinen Austern (Terres blanches). Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Pouilly Fumé präsentiert sich in einer klaren, hellgelben Farbe und entfaltet eine duftende Nase von weissen Blumen, dezenten pflanzlichen Nuancen und erfrischenden Zitrusschalen. Am Gaumen ist er direkt und lebendig, gekennzeichnet durch eine beeindruckende Feinheit und Frische. Der Wein offenbart eine schöne Mineralität, die dem Gesamtbild eine elegante Struktur verleiht.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vignobles Berthier</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vignobles Berthier Pouilly Fumé 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Im Stahltank vinifiziert, Ausbau auf der Hefe.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch mit geschmolzener Butter und Ziegenkäse.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Ein klassischer Pouilly-Fumé von den Ufern der Loire. Baron Patrick de Ladoucette ist ein Spezialist des klassischen Pouilly-Fumé und des Sancerre. Seine Weine werden immer klarer Ausdruck von Rebsorte und Terroir sein und nicht mit Barrique-Einsatz verfälscht. Der Wein zeigt sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen. Feinfruchtige Nase mit typischer, feiner Stachelbeeren-Aromatik, gepaart mit der mineralischen Note des Terroirs. Im Gaumen angenehm harmonisch mit frischer, knackiger Säure und langem Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Baron de Ladoucette</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Der Vieilles Vignes (Alte Reben) von Bernard Michaut wird zu 2/3  im Edelstahltank und zu 1/3  im Eichenfass für 10 Monate ausgebaut.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert. Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der Nase zeigen sich vielschichte Aromen nach gelben Früchten, Williamsbirnen, dazu etwas Brioche. Der Gaumen verführt mit einem samtigen Auftakt und einer lebendigen, vifen Struktur.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Bernard Michaut</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Bernard Michaut Chablis Vieilles 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Der Premier Cru Chablis von Bernard Michaut wird zu 2/3  im Edelstahltank und zu 1/3  im Eichenfass für 12 Monate ausgebaut.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert. Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Die Aromenpalette in der Nase ist vielschichtig und breit gefächert. Diese reicht von gelben Früchten, über florale Noten bis hin zu feinen Brioche-Tönen. Am Gaumen viel Schmelz und eine seidige Textur, die durch die animierende Säure kontrastiert wird. Der Wein endet in einem langen, mineralischen Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Bernard Michaut</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Domaine Bernard Michaut Chablis 1er Cru 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Loire<li><b>Vinifikation: </b>Die Reben wachsen zu 50% auf Silexböden aus St. Père, zu 30% auf Kalkböden und zu 20% auf Lehmböden in Pougny entlang der Loire. Nach der Ernte werden die Trauben im Keller sanft gepresst, und der gewonnene Saft ruht für etwa 36 Stunden, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierten 15-18°C einsetzt. Diese sorgfältigen Schritte bewahren die einzigartigen Aromen der Sauvignon Blanc Trauben und ermöglichen eine harmonische Entwicklung des Weins. Anschliessend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in die Flasche abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Coteaux du Giennois präsentiert sich in blassgoldener Farbe und begeistert mit charakteristischen Aromen von weissen Blumen, Zitrusfrüchten sowie exotischen Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Der Wein überzeugt durch Frische und Fruchtigkeit, begleitet von blumigen Nuancen und Anklängen von weissen Früchten wie Quitte und Birne.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vignobles Berthier</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Ja</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Frankreich<br><b>Region:</b> Burgund<li><b>Vinifikation: </b>Die Rebberge liegen in der Nähe der Gemeinde Blagny, am Rande der Appellation Meursault. Die Zweiteilige Parzelle ist nach Osten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von 360 Meter über Meer auf den Hügeln von Puligny-Montrachet auf tiefem Lehm-Kalkstein-Boden. Die Chardonnay Reben, welche im Jahr 1951 gepflanzt wurden, werden von Hand geerntet und und in kleinen Behältern in den Weinkeller transportiert. Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenfässern mit 20% Neuholzanteil. Die Eichenfässer stammen aus den umliegenden Wäldern von Allier.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten. Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Puligny-Montrachet 1er Cru präsentiert sich im Glas mit einer kristallinen Farbe, die von goldgrünen Reflexen durchzogen ist. Schon in der Nase verführt er mit einer dezent buttrigen Würzigkeit, die seine Komplexität erahnen lässt. Der Auftakt am Gaumen ist von zarter Leichtigkeit geprägt, bevor der Wein ein beeindruckendes Volumen entfaltet. Diese Entwicklung kulminiert in einem langen und präzisen Abgang, der die feinen Nuancen und Facetten unterstreicht. Die jugendliche Trinkbarkeit ist bemerkenswert, doch seine wahre Grösse entfaltet er mit einer Reifezeit von 5 bis 10 Jahren. In diesem Zeitraum gewinnt der Wein an Tiefe und Harmonie, was zu einem noch intensiveren Genusserlebnis führt.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Domaine Balland-Curtet</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

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