Beschreibung
- Type:
- Vinifikation: Die Chardonnay Reben, welche im Jahr 2016 gepflanzt wurden, werden von Hand geerntet und und in kleinen Behältern in den Weinkeller transportiert. Nach einer Reifezeit von 10 Monaten auf der Feinhefe wird der Wein assembliert, um die verschiedenen Facetten und Aromen zu vereinen. Anschliessend erfolgt eine leichte Filtration, bevor der Bourgogne Blanc in die Flasche abgefüllt wird.
- Kulinarische Empfehlung: Passt perfekt zu Meeresfrüchten – von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten.
- Aroma & Geschmack: Der Bourgogne Blanc beeindruckt mit einer brillanten, klaren Farbe. Die feine Nase offenbart elegante, leicht geröstete Aromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit schöner Rundheit und harmonischer Ausgewogenheit. Das präzise Finale mit einer angenehmen Spannung macht ihn bereits in seiner Jugend geniessbar. Ein Wein, der durch Frische und Zugänglichkeit besticht und sich ideal für unbeschwerten Burgunder-Genuss eignet.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Domaine Balland-Curtet
- Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang : 2021
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
Rücksendung
Rücksendung ausgeschlossen