<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, Vorspeisen, asiatischen Gerichten sowie Käsegerichten, wie Fondue oder Raclette.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Düfte von Melonen, Aprikosen, Limetten und Mango. Lebhafte Frische und spannendes Fruchtspiel im Gaumen. Aromatisch und ausgewogen mit schönem Schmelz.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Strada Weinkellerei</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Riesling-Silvaner, Pinot Noir, Gewürztraminer</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Strada Weinkellerei Troisblancs 2023 - 75 cl

Einheitsgrösse

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, Fisch oder Geflügel<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Riesling Silvaner ist die weisse Hauptorte des Kantons Schaffhausen. Er ist der Wein zum Apéritif, leicht und spritzig mit Aromen von gelben Früchten und leichter Muskatnote.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Weingut Lindenhof</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.4 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Riesling-Silvaner</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Weingut Lindenhof Riesling Sylvaner 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausgebaut im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres. Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Delikate und frische Aromen nach grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von  Pfirsich. Der Pinot Blanc zeigt sich frisch und mineralisch, die ausgewogene Säure macht ihn zart cremig und gut balanciert mit einem frischen, spritzigen Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Strada Weinkellerei</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Strada Weinkellerei Strada Pinot Blanc 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausgebaut im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres. Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Vielschichtiges und aromatisches Bukett. Aromen von reifen Früchten wie Birnen, Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen. Subtile Zitrusnoten und würzige Nuancen wie Ingwer und Honig. Am Gaumen eine leichte Restsüsse, kombiniert mit lebendiger Säurestruktur ergeben einen harmonischen Trinkgenuss. Die subtile Mineralität verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Strada Weinkellerei</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Gris</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Strada Weinkellerei Strada Pinot Gris 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Unser Sauser besteht aus Traubensaft aus Italien und wird bei uns in Hallau verarbeitet und abgefüllt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Passt vorzüglich zu Herbstgerichten wie heissen Marroni, Wild, kalte Plättli.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Fruchtiges Sauser-Aroma, leicht alkoholhaltig, prickelnd.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Rimuss</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 1.5 % vol.</li><li><b>Jahrgang :</b> </li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 100 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Rimuss Zweistern Sauser WEISS past. 1,5 Vol.%  - 100 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Romandie<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, Terrinen und Pasteten sowie Geflügel- und Fischgerichten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Kräftig und dennoch sehr finessenreich präsentiert sich dieser edle Wein. Er ist gleichzeitig reich und rassig. Die süssliche Bitterkeit im Abgang macht das Weitergeniessen unwiderstehlich.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Hammel</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chasselas</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Hammel Henri Contesse St. Saphorin Les Médailles 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Tessin<li><b>Vinifikation: </b>Der Il Castagneto ist ein reinsortiger Chardonnay, dessen Trauben aus den Weinbergen in Avegno im Maggiatal und dem Maggia-Delta bei Locarno stammen. Die Reben gedeihen auf sandigen bis kiesig-steinigen Böden, die aus granitischen und gneisischen Gesteinen entstanden sind. Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks erfolgt der Ausbau in Barriques, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Dieser vielseitige Chardonnay begleitet hervorragend vegetarische Quiches, Spaghetti Terreni alla Maggia mit Krustentieren und Jakobsmuscheln, die mit Yuzu-Salz gewürzt sind, gefüllte Omeletts sowie reichhaltige Aperitifs.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Im Glas zeigt sich der Il Castagneto in leuchtendem Goldgelb. Das Bouquet ist fein und elegant, geprägt von leicht gerösteten Noten, weissen Blüten wie Glyzinien und Jasmin, weissem Pfeffer, exotischen Früchten und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und trinkfreudig, mit perfekt aufeinander abgestimmter Säure und Alkoholgehalt. Eine angenehme salzige Note verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Cantina alla Maggia</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Cantina alla Maggia Il Castagneto 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro und Vorspeisen, Spargel- und Fischgerichten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut  eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Grand Prix du Vin Suisse: 1/3,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

von Salis Maienfelder Pinot Blanc 2023 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Romandie<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Aperitif, Fisch- oder Gemüseterrine, Spargeln, Krustentieren, Pilzgerichten oder Geflügel.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Badoux</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chasselas</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 70 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Badoux Henri  Aigle les Murailles Blanc 2023 - 70 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, leichten Vorspeisen<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Mit Aromen von exotischen Früchten, Litchi und Muskatnote präsentiert sich in der Nase der Gewürztraminer. Am Gaumen hingegen bringt der Riesling Silvaner seine angenehme Frische, welche gepaart mit etwas Restsüsse einen animierenden Trinkgenuss ergibt.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Weingut Lindenhof</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.7 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Riesling-Silvaner, Gewürztraminer</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 50 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Weingut Lindenhof LH Weisse Cuvée 2023 - 50 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausbau im Barrique<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Geschmortem Geflügel, Kalbfleisch, Pasta oder Gnocchi mit Gorgonzolasauce<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Trocken, mineralisch und gut strukturiert präsentiert sich der Lindengelb. Zitrusnoten und Frische dominieren die Gaumenfülle. Es lohnt sich hier besonders Geduld zu haben und den Wein mit etwas Reife zu geniessen.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Weingut Lindenhof</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Weingut Lindenhof Lindengelb Chardonnay 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Die Pinot gris Trauben werden auf den Schalen gegoren und erst nach etwa 40 Tagen abgepresst. Somit lösen sich das dezente Tannin und die Farbe der Schalen im Wein. Ausbau in Amphoren.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, Vorspeisen, Geflügel, gereiftem Hartkäse<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Raffiniertes Spiel zwischen Süsse und Säure. Der Pinot Gris besitzt eine leichte Restsüsse. Gehaltvoll mit viel Charme und Finesse.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Weingut Lindenhof</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Gris</li><li><b>Jahrgang :</b> 2021</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Weingut Lindenhof Pinot Gris 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Wallis<li><b>Vinifikation: </b>Kontrollierte Gärung mit biologischem Säureabbau. Ausbau im Stahltank.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro, Spargeln, Krustentiere, Fisch, Geflügel und Käse<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Angenehme Zitrusnoten und Aromen von Mandeln. Dezente Nussaromen. Der angenehm frische Duft erinnert an Stachelbeere, Birne und frisches Heu. Elegant mit kräftiger Struktur. Das Zitrusaroma gibt dem Wein Frische, die leichte Nussigkeit sorgt für Tiefe und Länge.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Albert Mathier</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.8 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Johannisberg</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Albert Mathier Johannisberg 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Schaffhausen<li><b>Vinifikation: </b>Ausgebaut im Stahltank<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres. Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Intensiv und erfrischend.  Fülle von aromatischen Noten, darunter Limetten, Grapefruit, tropische Früchte und Stachelbeeren. Der Geschmack spiegelt die Aromen der Nase wider. Die knackige Säure macht den Wein frisch und lebendig, animierender, aromatischer Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Strada Weinkellerei</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Strada Weinkellerei Strada Sauvignon Blanc 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Tessin<li><b>Vinifikation: </b>100% Merlot aus dem Anbaugebiet Mendrisiotto. Vinifikation uns Ausbau für 10 Monate  im französischen Barriquefass mit einem Neuholzanteil von 45% und 55% in zweiter Belegung auf der Feinhefe.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Ein perfekter Begleiter zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert. Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb mit einem Aroma von Holunderblüten. Am Gaumen ist der Roncaia Bianco ausgewogen mit einer leichten Aromatik von Vanilleschote.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> Vinattieri</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Merlot</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

Vinattieri Roncaia Bianco 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird abgepresst. Einleitung der Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturen zwischen 15 - 17°C. Ausbau in Inox-Tanks. 20% in gebrauchten Barriques.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Vorspeisen, Fisch- (Lachs) und hellen Fleischgerichten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Die komplexe Aromatik von frischen Zitronen und Aprikosen wird durch seine betörende Vanillenote sanft unterlegt. Wunderbar harmonisch und ausgewogen am Gaumen, der Wein ist gleichzeitig kraftvoll und elegant, cremig und frisch.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Chardonnay</li><li><b>Jahrgang :</b> 2022</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Falstaff: 91/100,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

von Salis Jeninser Chardonnay 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Die Trauben werden aufwändig und extrem selektiv per Hand in Kisten gelesen. Im Keller erfolgt eine schonende Abbeerung, bevor die Trauben behutsam gepresst werden. Der entstandene Most wird natürlich geklärt und anschliessend bei ca. 18°C im Edelstahltank vergoren. Die Jungweine verbringen noch einige Monate auf der Feinhefe, was ihnen zusätzliche Komplexität verleiht. Im Frühjahr nach der Ernte wird der Wein schonend gefiltert und abgefüllt.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres. Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Passt exzellent zu mediterranen Gerichten aller Art – von Fisch- und Meeresspezialitäten über Pasta bis hin zu Tapas und vielem mehr.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Fruchtige Nase mit Noten von Nektarine, Mango und Agrumen, ergänzt durch elegante Anklänge und florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine straffe Säure, die vom Restzucker harmonisch aufgefangen wird. Dominierende gelbe Fruchtaromen führen zu einem langen, anhaltenden Finale. Ein erfrischender Wein mit beeindruckender Tiefe und Balance.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 12 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Riesling-Silvaner</li><li><b>Jahrgang :</b> 2024</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

von Salis Malanser Riesling Silvaner 2024 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Die roten Pinot Noir-Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut. Durch Filtration der Farbpartikel ist dieser Wein weiss wie ein Weisswein.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Der Apérowein schlechthin. Asiatische Gerichte passen ausgezeichnet zum Blanc de Noir.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Ein beerenfruchtiger, duftig-leichter und süffiger Wein. Frisch und fein im Gaumen. Aromatisch und weich mit einer dezenten, verführerischen Süsse im Auftakt und erfrischender feiner Säure im Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Noir</li><li><b>Jahrgang :</b> 2024</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

von Salis Bündner Blanc de Noir 2024 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Nach einigen Stunden Maischestandzeit abpressen und gären in Reinzuchthefen im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 15 - 18°C.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro und Vorspeisen, Spargel- und Fischgerichten.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>In der köstlichen Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse, am Gaumen lebendig und erfrischend, die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik, die Fruchtsäure ist gut  eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2023</li><li><b>Auszeichnungen:</b> Grand Prix du Vin Suisse: 2/3, Mondial des Pinots: 1/3,</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

von Salis Malanser Pinot Blanc 2023 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type:</b> <br><b>Land:</b> Schweiz<br><b>Region:</b> Graubünden<li><b>Vinifikation: </b>Jede Traubensorte für den Wein einfach fein WEISS wird zunächst separat vinifiziert und ausgebaut. Die Trauben werden sorgfältig und von Hand in Kisten gelesen. Im Keller erfolgt das schonende Abbeeren und Pressen der Trauben. Der daraus gewonnene Most wird natürlich geklärt und anschliessend im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine reifen dann noch eine Weile auf der Feinhefe. Zu Beginn des neuen Jahres werden die verschiedenen Chargen verkostet und die Cuvée wird erstellt. Danach verbleibt der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr schonend gefiltert und abgefüllt wird.<li><b>Kulinarische Empfehlung: </b>Apéro und leichten Vorspeisen.<li><b>Aroma &amp; Geschmack:  </b>Im Bouquet schöne mineralische Noten im Einzug mit fruchtigem Aroma von grünem Apfel und einem Hauch exotischem wie Kiwi. Am Gaumen weicher, fruchtiger Auftakt, gut strukturiertes Säurespiel mit einer leichten Herbe und anhaltender Salzigkeit im Abgang.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Produzent:</b> von Salis</li><li><b>Alkoholgehalt:</b> 13 % vol.</li><li><b>Rebsorte:</b> Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc</li><li><b>Jahrgang :</b> 2024</li><li><b>Bio :</b> Nein</li><li><b>Biodynamisch :</b> Nein</li><li><b>Vegan :</b> Nein</li><li><b>Inhalt:</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Material</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergene:</b> Enthält Sulfite</li></ul></div>

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