<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Lebensmittelechtes Maschinenöl speziell für Maschinen die mit Lebensmittel in Berührung kommen, bzw. die Lebensmittel verarbeiten.</li></ul></div>

Maschinenöl – 50 ml

Einheitsgrösse

maschinenol-50-ml

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text">Das Restaurationsset wurde entwickelt, um kleine Ausbrüche, die im Laufe der Zeit entstanden sind, auszubessern. Beinhaltet:<br><br> ULTRA MICROFIBRE Kerngrösse Tuch<br> 200 ml Spray Schmieröl<br> Klingenreinigungsbürste<br> Farbfilz für Nachbesserungen SCHWARZ<br> Umweltfreundliche Papierbox Crush Kirsche<br> Kann auf Volano und elektrischen Aufschnittmaschinen verwendet werden!<br><br>Das Berkelcare Restaurations-Set Rot wurde entwickelt, um kleine Ausbrüche, die im Laufe der Zeit entstanden sind, auszubessern.<br><br>Retuschierfilz SCHWARZ<br>Das Set ist in 2 Versionen mit rotem oder schwarzem Berkelfilz erhältlich, je nach Farbe Ihrer Aufschnittmaschine.<br> Ein Tuch, ein Schmieröl, ein Desinfektionsmittel und eine Klingenbürste vervollständigen das Set und erhöhen die Leistung und Haltbarkeit.<br> Crush Story, eine Box nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft: von den Kirschbäumen zum Crush-Kirschpapier!<br><br><strong>Hauptmerkmale:</strong><br><ul><li>Ökologisches Papier, das für die kreative Wiederverwendung der Kirschverarbeitung entwickelt wurde: die Kerne.</li><br><li>FSC-zertifiziert, mit EKOenergia hergestellt, gentechnikfrei und enthält 40 % Post-Consumer-Recyclingmaterial.</li><br><li>20 % geringerer CO2-Fussabdruck im Vergleich zu herkömmlichem Papier, das agroindustrielle Abfälle verwendet, und 100 % grüne Energie.<br>Jedes Set hat zusätzlich zur Crush-Box eine externe Schutzbox.</li></ul><br><br>Einige Details könnten sich von dem unterscheiden, was auf dem Foto zu sehen ist.</div>

Restaurierungsset – Schwarz

restaurierungsset-schwarz

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text">Das Restaurationsset wurde entwickelt, um kleine Ausbrüche, die im Laufe der Zeit entstanden sind, auszubessern. Beinhaltet:<br><br> ULTRA MICROFIBRE Kerngrösse-Tuch<br> 200 ml Schmieröl-Spray<br> Klingenreinigungsbürste<br> Farbfilz für Nachbesserungen ROT<br> Umweltfreundliche Papierbox Crush Kirsche<br> Kann auf Volano und elektrischen Aufschnittmaschinen verwendet werden!<br><br>Das Berkelcare Restaurations-Set Rot wurde entwickelt, um kleine Ausbrüche, die im Laufe der Zeit entstanden sind, auszubessern.<br>Retuschierfilz ROT<br>Das Kit ist in 2 Versionen mit rotem oder schwarzem Berkelfilz erhältlich, je nach der Farbe Ihrer Aufschnittmaschine.<br> Ein Tuch, Schmieröl, Desinfektionsmittel und eine Klingenbürste vervollständigen das Kit und erhöhen die Leistung und Haltbarkeit.<br> Crush Story, eine Box nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft: von den Kirschbäumen zum Crush-Kirschpapier!<br><br><strong>Hauptmerkmale:</strong><br><ul><li>Ökologisches Papier, das für die kreative Wiederverwendung der Kirschverarbeitung entwickelt wurde: die Kerne.</li><br><li>FSC-zertifiziert, mit EKOenergia hergestellt, gentechnikfrei und enthält 40 % Post-Consumer-Recyclingmaterial.</li><br><li>20 % geringerer CO2-Fussabdruck im Vergleich zu herkömmlichem Papier, das agroindustrielle Abfälle verwendet, und 100 % grüne Energie.<br>Jedes Set hat zusätzlich zur Crush-Box eine externe Schutzbox.</li></ul><br><br>Einige Details könnten sich von dem unterscheiden, was auf dem Foto zu sehen ist.</div>

Restaurierungsset – Rot

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Messer Red Line 220 kompatibel</span></li><li><span>Durchmesser: 22 cm</span></li><li><span>Gezahnte Messer sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten.</span></li><li><span>Sie erziehen bei Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.</span></li></ul></div>

Red Line 220-Zahnklinge für Brot

red-line-220-zahnklinge-fur-brot

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Das Ersatzmesser zu Ihrer Red Line 220</span></li><li><span>Die Chromstahlklinge mit professionellem Profil: reduziert Abfall und sorgt für gleichmässige Scheiben.</span></li><li><span>Die glatte Messerklinge ist optimal für das Schneiden von Fleisch, getrocknet, gesalzen oder gekocht.</span></li></ul></div>

Ersatzklinge Red Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Gezahnte Messer sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erziehen bei Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.</span></li></ul></div>

Red Line 250-Zahnklinge

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Teflon Messer Red Line 250 geeignet zum Schneiden von Käse</span></li></ul></div>

Teflon-Klinge „Red Line 250“ für Käse

teflon-klinge-red-line-250-fur-kase

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Edelstahl Aufschnittzange mit Feder und Berkel Schriftzug.</li></ul></div>

Schinkenklammer

schinkenklammer

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DIe Schöhnheit und der Geschmack des von HAnd geschnittenen Schinkens.</li><li>Der Schinken entfaltet dank des manuellen Schnitts mit dem Messer sein volles Aroma. Mit dem Halter, können neben auch viele andere Wurstspezialitäten mit Knochen mühelos aufgeschnitten werden. Fest eingespannt wird er nicht in Schwingungen versetzt, wodurch mithilfe eines scharfen Messers der perfekte Schnitt möglich wird. Berkel bietet ein funktionales Objekt mit leicht zu reinigenden Materialien (Stahl und Holz) und moderndem Design.</li><li>Details:</li><li>Materialien: Sockel aus Holz in der Farbe Palisander, Gestell aus Edelstahl, OberflÃ¤chen aus holz</li><li>Maximale Abmessungen: 24 x 56 x 16h cm</li><li>Gewicht: 4 kg</li><li>Eigenschaften: Füsse aus Silikongummi</li></ul></div>

Schinkenbacke für italienischen Schinken

schinkenbacke-fur-italienischen-schinken

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Gezahnte Messer sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten.</li><li>Sie erziehen bei Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.</li></ul></div>

Home Line 200-Zahnklinge für Brot

home-line-200-zahnklinge-fur-brot

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Ersatzmesser zu Ihrer Red Line 220</li><li>Die Chromstahlklinge mit professionellem Profil: reduziert Abfall und sorgt für gleichmässige Scheiben.</li><li>Die glatte Messerklinge ist optimal für das Schneiden von Fleisch, getrocknet, gesalzen oder gekocht.</li></ul></div>

Ersatzklinge Red Line 220

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Das Teflonmesser ist durch seine Antihaftbeschichtung speziell für Käse aber auch für säurehaltige Gemüse- und Früchtesorten geeignet. Das Schneidegut bleibt nicht an der Klinge haften und ermöglicht ein reibungsloses Schneiderlebnis. Durch die Beschichtung greifen die Säuren den Edelstahl nicht an; somit bleibt die Klinge unverfärbt und hygienisch rein.</span></li></ul></div>

Teflon-Klinge „Red Line 220“

teflon-klinge-red-line-220

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Gezackte Messer sind ideal für Brot aller Art.</li><li> Sie schneiden auch mühelos harte Krusten.</li><li> Sie erzielen die besten Ergebnisse bei Wurst, Käse sowie Obst und Gemüse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.</li></ul></div>

Zahnklinge Home Line 250

zahnklinge-home-line-250

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Für die Home Line 250 kompatibel.</li></ul></div>

Ersatzklinge Home Line 250

ersatzklinge-home-line-250

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Ersatzmesser für RedLine 300</span></li></ul></div>

Ersatzklinge Red Line 300

ersatzklinge-red-line-300

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Teflon Messer Red Line 300</span></li><li><span>Geeignet zum Schneiden von Käse</span></li></ul></div>

Teflon-Klinge Red Line 300

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Mit dem Klingenabzieher für die Home Line Plus können Sie die Klinge Ihrer Aufschnittmaschine mit einfachen Handgriffen sicher wieder einhängen. Das Entfernen der Klinge ermöglicht Ihnen eine gründliche Reinigung Ihrer Aufschnittmaschine, um eine möglichst effiziente Nutzung über einen langen Zeitraum zu gewährleisten.</li><li>Nicht kompatibel mit der HSA- und HSB-Version von Home Line</li><li>Technische Daten:</li><li>Daten: 200*75mm</li><li>.</li></ul></div>

Klingenentferner Home Line 200 Plus

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Abdeckung zum Schutz Ihrer Schneidemaschine nach dem Gebrauch</span></li><li><span>Für Handrad-Schneidemaschinen B2, B3, Tribute, P15, B114</span></li><li><span>Masse Grösse L: 60 x 70 x 45 cm</span></li><li><span>Pflege und Wartung: Separat von Hand mit kaltem Wasser und einem milden Reinigungsmittel waschen, flach im Schatten trocknen, bei niedriger Temperatur bügeln, nicht bleichen</span></li></ul></div>

Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse L – Rot

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Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse L – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Abdeckhaube garantiert eine staubfreie Lagerung Ihrer Berkel Maschine im klassischen Berkel rot und goldiger Aufschrift.</li><li>Masse:</li><li>45x45x50cm</li></ul></div>

Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse M

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Abdeckhaube zum Schutz von Ihrem Allesschneider</li><li>Für elektrischen Aufschnittmaschinen für Line Red Line</li><li>[Abmessungen Grösse M:]</li><li>45x45x50 cm</li><li>[Pflege und Wartung: ]</li><li>handwäsche separat in kaltem wasser mit einem milden reinigungsmittel, liegend trocknen im schatten, bügeln mit mittlerer temperatur, bleichen nicht erlaubt.</li><li>Produktionsland Indien</li></ul></div>

Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse M – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Abdeckhaube garantiert eine staubfreie Lagerung Ihrer Berkel Maschine im klassischen Berkel rot und goldiger Aufschrift.</li></ul></div>

Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse S

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Abdeckung, um Ihre Aufschnittmaschine nach dem Gebrauch zu schützen.</li><li>Für elektrische Aufschnittmaschine für den Hausgebrauch Home Line</li><li>Masse Grösse S:]</li><li>35x45x40 cm</li><li>Pflege und Wartung: ]</li><li>Separate Handwäsche in kaltem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel, flach im Schatten trocknen, mit einem milden Bügeleisen bügeln, nicht bleichen.</li><li>Produktionsland Indien</li><li>.</li></ul></div>

Schutzhülle für Aufschnittmaschine, Grösse S – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Originalität der Home Line Plus liegt in ihrem innovativen Design: essenzielle und abgerundete Linien lassen eine fasst futuristisch anmutende Form entstehen, die vom unverwechselbaren Berkel-Rot noch betont wird. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, aber vor allem, um ausgestellt zu werden; in ihren aussergewöhnlich kompakten Abmessungen konzentrieren sich die Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität der Profi-Welt.</li><li>Home Line Plus : Berkel bringt Leistung und Design in die Küche, mit einem modernen, futuristischen Look. Diese Linie von Aufschnittmaschinen für den Hausgebrauch ist die Synthese aus dem Know-how des technischen Teams von Berkel, den funktionellen Anforderungen und den hohen Standards für Sicherheit und Sauberkeit. Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmässige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit sorgt für eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte. Darüber hinaus schützt das integrierte CE-zertifizierte Sicherheitsschloss und sorgt für eine schnelle und einfache Reinigung.</li><li>Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen.</li><li>[LEISTUNGEN]</li><li>- Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung</li><li>- Hebel zum Öffnen des Messers mit 18 Positionen für die millimetergenaue Einstellung des Schnitts</li><li>- Schräge Ebene, welche die Schwerkraft für einen präzisen und mühelosen Schnitt nutzt</li><li>- Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und gewährleistet gleichmässige Scheiben</li><li>- Kontinuierlich profilierter Messerschutz für Stabilität und besseres Gleiten des zu schneidenden Produkts</li><li>- Schräges Schneidgutplatteöffnungssystem für leichteren Scheibenaustritt</li><li>- Professioneller 0,25 PS/0,19 kW Motor für hervorragende Schneidleistung auch bei härteren Produkten</li><li>- Eingebauter Klappenabweiser zur Erleichterung der Scheibenabgabe</li><li>- Der Produktunterstützungsblock reduziert den Abstand zwischen Schlitten und Schneidgutplatte und ermöglicht die volle Unterstützung der zu schneidenden Scheibe, um den Abfall zu minimieren.</li><li>- Struktur und Sockel aus einer speziellen Aluminiumlegierung und gummierte Füsse für maximale Stabilität während des Gebrauchs</li><li>- Vollständig abgedichtetes IP65-Bedienfeld</li><li>- Schärfer optional erhältlich</li><li>[REINIGUNG &amp; HYGIENE]</li><li>- Gehäuse mit Klingenschutz: Eine auf der Rückseite der Klinge platzierte Schale begrenzt die Zwischenräume, um die Ansammlung von Abfällen zu verhindern</li><li>- Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für einfache Reinigung</li><li>- Kippbare Platte für die schnelle Reinigung des Körpers</li><li>- CE-Sicherheitsverriegelung: in der zusammengeklappten Position bleibt die Schneidegutplatte geschlossen, um das Risiko von Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>- Leicht abnehmbare und spülmaschinengeeignete Anschlagplatte</li><li>- Sockel aus Aluminium, so dass kein Spalt zwischen Maschine und Arbeitsplatte entsteht</li><li>- Inklusive Klingen-Entferner</li><li>[SICHERHEIT]</li><li>- CE-Sicherheitsverriegelung: in der zusammengeklappten Position bleibt die Schneidegutplatte geschlossen, um das Risiko von Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>- Der Produktunterstützungsblock reduziert den Abstand zwischen Schlitten und Schneidgutplatte und ermöglicht die volle Unterstützung der zu schneidenden Scheibe, um den Abfall zu minimieren.</li><li>- Professionelles Bedienfeld mit gut sichtbaren LED-beleuchteten ON/OFF-Schaltern</li><li>- Messerschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium für zusätzliche Sicherheit</li><li>- Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position zur Minimierung des Bedienaufwands</li><li>- Automatische Maschinenabschaltung bei Stromausfall</li><li>Technische Daten:</li><li>Gewicht: 12,5 kg</li><li>Höhe: 292 mm</li><li>Tiefe: 530 mm</li><li>Breite: 328 mm</li><li>Klingendurchmesser: 195 mm</li><li>Stecker: Kabel mit CH-Stecker geliefert</li><li>Elektrische Daten: 230 V 50 Hz</li><li>Motorleistung: 0,19 kW</li><li>Schnittbreite: 0 - 18 mm</li><li>Schneidleistung (rund): 140 mm</li><li>Schneidleistung (eckig): 200x140 mm</li><li>Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Anschlagplatte, Schneidgut Platte klappbar, nicht abnehmbar</li><li>Schleifapparat: nicht integriert, optional zum Verkauf</li><li>Messer-Abnehmer: integriert, zur gründlichen Reinigung</li></ul></div>

Aufschnittmaschine Home Line 200 Plus – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Originalität der Home Line 250 liegt in ihrem innovativen Design: essenzielle und abgerundete Linien lassen eine fasst futuristisch anmutende Form entstehen, die vom unverwechselbaren Berkel-Rot noch betont wird. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, aber vor allem, um ausgestellt zu werden; in ihren aussergewöhnlich kompakten Abmessungen konzentrieren sich die Materialien, Sicherheitsvorrichtungen und Schneidqualität der Profi-Welt.</li><li>Home Line Plus: Berkel bringt Leistung und Design in die Küche, mit einem modernen, futuristischen Look. Diese Linie von Aufschnittmaschinen für den Hausgebrauch ist die Synthese aus dem Know-how des technischen Teams von Berkel, den funktionellen Anforderungen und den hohen Standards für Sicherheit und Sauberkeit. Das professionell profilierte Messer aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert den Abfall und gewährleistet gleichmässige Scheiben. Der Messerschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des zu schneidenden Produkts und die diagonal öffnende Schneidgutplatte erleichtert den Austritt des Schnitts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit sorgt für eine bessere Leistung auch beim Schneiden härterer Produkte. Darüber hinaus schützt das integrierte CE-zertifizierte Sicherheitsschloss und sorgt für eine schnelle und einfache Reinigung.</li><li>Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen.</li><li>[LEISTUNGEN]</li><li> Kleinste Schneidstärke für die letzte Scheibe zur Abfallreduzierung</li><li> Hebel zum Öffnen des Messers mit 18 Positionen für die millimetergenaue Einstellung des Schnitts</li><li>- Schräge Ebene, welche die Schwerkraft für einen präzisen und mühelosen Schnitt nutzt</li><li>- Messer aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: reduziert Schneidabfälle und gewährleistet gleichmässige Scheiben</li><li>- Kontinuierlich profilierter Messerschutz für Stabilität und besseres Gleiten des zu schneidenden Produkts</li><li>- Schräges Schneidgutplatteöffnungssystem für leichteren Scheibenaustritt</li><li>- Professioneller 0,25 PS/0,19 kW Motor für hervorragende Schneidleistung auch bei härteren Produkten</li><li>- Eingebauter Klappenabweiser zur Erleichterung der Scheibenabgabe</li><li>- Der Produktunterstützungsblock reduziert den Abstand zwischen Schlitten und Schneidgutplatte und ermöglicht die volle Unterstützung der zu schneidenden Scheibe, um den Abfall zu minimieren.</li><li>- Struktur und Sockel aus einer speziellen Aluminiumlegierung und gummierte Füsse für maximale Stabilität während des Gebrauchs</li><li>- Vollständig abgedichtetes IP65-Bedienfeld</li><li>- Schärfer optional erhältlich</li><li>[REINIGUNG &amp; HYGIENE]</li><li>- Gehäuse mit Klingenschutz: Eine auf der Rückseite der Klinge platzierte Schale begrenzt die Zwischenräume, um die Ansammlung von Abfällen zu verhindern</li><li>- Durchgehender Messerschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für einfache Reinigung</li><li>- Kippbare Platte für die schnelle Reinigung des Körpers</li><li>- CE-Sicherheitsverriegelung: in der zusammengeklappten Position bleibt die Schneidgutplatte geschlossen, um das Risiko von Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>- Leicht abnehmbare und spülmaschinengeeignete Anschlagplatte</li><li>- Sockel aus Aluminium, so dass kein Spalt zwischen Maschine und Arbeitsplatte entsteht</li><li>- Inklusive Messer-Abnehmer</li><li>[SICHERHEIT]</li><li>- CE-Sicherheitsverriegelung: in der zusammengeklappten Position bleibt die Schneidgutplatte geschlossen, um das Risiko von Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>- Der Produktunterstützungsblock reduziert den Abstand zwischen Schlitten und Schneidgutplatte und ermöglicht die volle Unterstützung der zu schneidenden Scheibe, um den Abfall zu minimieren.</li><li>- Professionelles Bedienfeld mit gut sichtbaren LED-beleuchteten ON/OFF-Schaltern</li><li>- Messerschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium für zusätzliche Sicherheit</li><li>- Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position zur Minimierung des Bedienaufwands</li><li>- Automatische Maschinenabschaltung bei Stromausfall</li><li>Technische Daten:</li><li>Gewicht: 14,5 kg</li><li>Höhe:v315 mm</li><li>Tiefe: 552 mm</li><li>Breite: 340 mm</li><li>Klingendurchmesser: 250 mm</li><li>Stecker Kabel mit CH EU-Stecker geliefert;</li><li>Elektrische Daten: 230 V 50 Hz</li><li>Motorleistung: 0,19 kW</li><li>Schnittbreite: 0 - 18 mm</li><li>Schneidleistung (rund): 183 mm</li><li>Schneidleistung (eckig): 200x183 mm</li><li>Einzelheiten: Schräges Segelöffnungssystem für besseren Slice-Austritt, Klingenabdeckung durchgehendes Profil für bessere Laufruhe, Stützblock in der Nähe der Klinge hergestellt, um Abfall zu minimieren</li><li>Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Anschlagplatte, Schneidgut Platte Klappt aber nicht abnehmbar</li><li>Schleifapparat: nicht integriert, optional zum Verkauf</li><li>Messer-Abnehmer: integriert, zur gründlichen Reinigung</li></ul></div>

Aufschnittmaschine Home Line 250 Plus – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Eine Revolution in der Welt der elektrischen Aufschnittmaschinen</li><li>Die Originalität der Home Line 250 liegt in ihrem innovativen Design: Essentielle, abgerundete Linien führen zu einer fast futuristischen Form, die durch das unnachahmliche Berkel-Rot unterstrichen wird. Entwickelt, um zu verblüffen und zu faszinieren, aber vor allem, um ausgestellt zu werden; in ihren aussergewöhnlich kompakten Abmessungen konzentrieren sich Materialien, Sicherheitsmerkmale und Schnittqualität aus der professionellen Welt.</li><li>Home Line Plus: Berkel bringt Leistung und Design in die Küche, mit einem modernen, futuristischen Look. Diese Linie von Aufschnittmaschinen für den Hausgebrauch ist eine Synthese aus dem Know-how des technischen Teams von Berkel, den funktionalen Anforderungen und den hohen Standards für Sicherheit und Sauberkeit. Die professionelle Profilklinge aus verchromtem Stahl sorgt für einen perfekten Schnitt, reduziert Abfall und garantiert gleichmässige Scheiben. Der Klingenschutz mit durchgehendem Profil verbessert die Glätte des Schnittguts und die diagonal öffnende Schneidplatte erleichtert den Austritt des Schnittguts für eine optimale Leistung. Die Motoreinheit sorgt für eine bessere Leistung auch beim Schneiden von härterem Schnittgut. Darüber hinaus schützt das integrierte CE-zertifizierte Sicherheitsschloss und sorgt für eine schnelle und einfache Reinigung.</li><li>Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen.</li><li>LEISTUNGEN</li><li>Die kleinste Schnittstärke für die letzte Scheibe, um Abfall zu reduzieren</li><li>Klingenöffnungshebel mit 18 Positionen für eine millimetergenaue Einstellung des Schnitts</li><li>Schräge Ebene, die die Schwerkraft für einen präzisen und mühelosen Schnitt nutzt</li><li>Klinge aus Chromstahl mit professionellem Profil : Reduziert Schnittabfall und sorgt für gleichmässige Scheiben</li><li>Klingenschutz mit durchgehendem Profil für Stabilität und besseres Gleiten des Schnittguts</li><li>Schräges Schneidwerk-Öffnungssystem für leichteres Herausnehmen der Scheiben</li><li>Professionell 0,25 PS/0,19 kW für eine hervorragende Schneidleistung auch bei härteren Produkten</li><li>Eingebauter Klappenabweiser für einen leichteren Austritt der Scheibe</li><li>Der Produktauflageblock verringert den Abstand zwischen Schlitten und Schneidwerk und ermöglicht eine vollständige Auflage der zu schneidenden Scheibe, um den Abfall zu minimieren.</li><li>Struktur und Basis aus einer speziellen Aluminiumlegierung und gummierte Füsse für maximale Stabilität während des Gebrauchs</li><li>Vollständig abgedichtetes IP65-Bedienfeld</li><li>Schärfer als Option erhältlich</li><li>REINIGUNG &amp; HYGIENE</li><li>Gehäuse mit Klingenschutz : Eine auf der Rückseite der Klinge angebrachte Schale begrenzt die Zwischenräume, damit sich kein Abfall ansammeln kann</li><li>Integraler Klingenschutz aus lebensmittelechtem Aluminium mit Schnellverschluss für eine einfache Reinigung</li><li>Kippbares Tablett für eine schnelle Reinigung des Gehäuses</li><li>CE-Sicherheitsverriegelung : in eingeklappter Position bleibt das Schneidwerk geschlossen, um Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>Anschlagplatte leicht abnehmbar und spülmaschinenfest</li><li>Aluminiumsockel verhindert Spalt zwischen Maschine und Arbeitsfläche</li><li>Messerentferner im Lieferumfang enthalten</li><li>SICHERHEIT</li><li>CE-Sicherheitsverriegelung : in eingeklappter Position bleibt das Schneidwerk geschlossen, um Schnittverletzungen bei Reinigungsarbeiten zu vermeiden</li><li>Der Produktstützblock verringert den Abstand zwischen Wagen und Schneidwerk und ermöglicht die volle Unterstützung der zu schneidenden Scheibe, um Abfall zu minimieren.</li><li>Professionelles Bedienfeld mit gut sichtbaren LED-Ein/Aus-Schaltern</li><li>Klingenschutz aus lebensmittelechtem Aluminium für zusätzliche Sicherheit</li><li>Ergonomische Bedienelemente in einer bequemen Position, um den Bedienaufwand zu minimieren</li><li>Automatische Abschaltung der Maschine bei Stromausfall</li><li>Technische Daten :</li><li>Gewicht: 14,5 kg</li><li>Höhe:v315 mm</li><li>Tiefe: 552 mm</li><li>Breite: 340 mm</li><li>Sägeblattdurchmesser: 250 mm</li><li>Anschlusskabel mit Stecker CH EU im Lieferumfang enthalten;</li><li>Elektrische Daten: 230 V 50 Hz</li><li>Motorleistung : 0,19 kW</li><li>Schnittbreite: 0 - 18 mm</li><li>Schnittleistung (rund): 183 mm</li><li>Schnittleistung (quadratisch): 200x183 mm</li><li>Details: Schräges Vliesöffnungssystem für bessere Slice-Ausgabe, über die gesamte Länge profilierte Klingenabdeckung für bessere Fliessfähigkeit, nahe der Klinge gefertigter Medienblock zur Minimierung des Abfalls</li><li>Abnehmbare Teile: Klingenschutzschild, Anschlagplatte, Schneidmaterialplatte Abgeklappt, aber nicht abnehmbar</li><li>Schärfer: nicht integriert, optional erhältlich</li><li>Messerentferner: integriert, für eine gründliche Reinigung.</li></ul></div>

Aufschnittmaschine Home Line 250 Plus – Rot

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Entfernen des Schlittens:</span></li><li><span>Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Entfernen des Messerschutzes:</span></li><li><span>Der Messerschutz lässt sich mühelos und schnell entfernen. Sie müssen ihn lediglich um 90° drehen und können ihn dann ohne weitere Bewegungen herausziehen: für eine optimale Reinigung der Maschine mit einem einfachen Handgriff. Durch leichten Druck und eine Drehbewegung lässt sich der Messerschutz anschliessend schnell wieder anbringen.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Integrierter Schleifapparat:</span></li><li><span>Die Aufschnittmaschinen Red Line verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die keinerlei manuelle Einstellung bedarf und somit stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke:</span></li><li><span>Die Aufschnittmaschinen Red Line sind mit einem integrierten System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Anschlagplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke geben die tatsächliche Scheibenstärke in Millimetern an, wodurch insbesondere bei geringen und häufig verwendeten Stärken eine extrem feine Einstellung sowie eine bislang unvorstellbare Wiederholgenauigkeit möglich ist.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Technische Daten:</span></li><li><span>-Schnittleistung (rund) 225 mm</span></li><li><span>-Schneideleistung (eckig) 187x175</span></li><li><span>-Maximale Schnittdicke 14mm</span></li><li><span>-Messerdurchmesser 250 mm</span></li><li><span>- Motorleistung 0.19 kW</span></li><li><span>-Gewicht 22 Kg</span></li><li><span>Elektrische Eigenschaften 50Hz - 220V</span></li></ul></div>

Aufschnittmaschine Red Line 250 – Schwarz + 2 Jahre Garantie

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>[Entfernen des Schlittens:]</span></li><li><span>Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>[Entfernen des Messerschutzes:]</span></li><li><span>Der Messerschutz lässt sich mühelos und schnell entfernen. Sie müssen ihn lediglich um 90° drehen und können ihn dann ohne weitere Bewegungen herausziehen: für eine optimale Reinigung der Maschine mit einem einfachen Handgriff. Durch leichten Druck und eine Drehbewegung lässt sich der Messerschutz anschliessend schnell wieder anbringen.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>[Integrierter Schleifapparat:]</span></li><li><span>Die Aufschnittmaschinen Red Line verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die keinerlei manuelle Einstellung bedarf und somit stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>[Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke:]</span></li><li><span>Die Aufschnittmaschinen Red Line sind mit einem integrierten System ausgestattet, das eine präzise Öffnung der Anschlagplatte um bis zu 14 mm garantiert. Die Zahlen am Drehknopf zur Regulierung der Scheibenstärke geben die tatsächliche Scheibenstärke in Millimetern an, wodurch insbesondere bei geringen und häufig verwendeten Stärken eine extrem feine Einstellung sowie eine bislang unvorstellbare Wiederholgenauigkeit möglich ist.</span></li><li><span><br></span></li><li><span>Technische Daten:</span></li><li><span>- Masse: 505x395x515 mm</span></li><li><span>- Schnittleistung (rund) 225 mm</span></li><li><span>- Schneideleistung (eckig) 187x175</span></li><li><span>- Maximale Schnittdicke 14mm</span></li><li><span>- Messerdurchmesser 250 mm</span></li><li><span>- Motorleistung 0.19 kW</span></li><li><span>- Gewicht 22 Kg</span></li><li><span>- Elektrische Eigenschaften 50Hz - 220V</span></li><li><span>- Garantie 2 Jahre</span></li></ul></div>

Aufschnittmaschine Red Line 250 – Rot + 2 Jahre Garantie

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Aufschnittmaschine Red Line 250 – Weiss + 2 Jahre Garantie

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das B-Paper Schneidebrett ist das ideale Zubehör für das Schneiden der Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Mahlzeiten und Vorspeisen im perfekten Berkel-Stil benötigen. Das minimalistische Design wird durch unser ikonisches, auf der Oberfläche eingeprägtes Schwungrad unterstrichen. Das B-Paper Schneidebrett besteht zu 100% aus recyceltem Papier und Karton und ist somit absolut umweltfreundlich. Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>Abmessungen gross: 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Abmessungen: klein 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Material: Ecosolid, PetroFree™ und natürliche Pigmente.</li><li>Zertifizierung für den Kontakt mit Lebensmitteln</li><li>B-Paper ist umweltfreundlich und langlebig: Es besteht aus 100 % FSC®-zertifiziertem Recyclingpapier und -karton, PetroFree™-Harz und natürlichen Pigmenten und ist Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>B-Paper ist äusserst hygienisch: Dank seines wasserabweisenden und ungiftigen Materials (es enthält kein Formaldehyd und keine VOCs) ist es leicht zu reinigen und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen. Erhältlich in zwei Ausführungen:</li><li>Mittel: 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Verwendung und Wartung</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen,</li><li>Hergestellt in Italien</li></ul></div>

B-Paper-Schneideunterlagen im Grossformat – 5er-Set

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das B-Paper Schneidebrett ist das ideale Zubehör für das Schneiden der Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Mahlzeiten und Vorspeisen im perfekten Berkel-Stil benötigen. Das minimalistische Design wird durch unser ikonisches, auf der Oberfläche eingeprägtes Schwungrad unterstrichen. Das B-Paper Schneidebrett besteht zu 100% aus recyceltem Papier und Karton und ist somit absolut umweltfreundlich. Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>Abmessungen: 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Material: Ecosolid, PetroFree™ und natürliche Pigmente.</li><li>Zertifizierung für den Kontakt mit Lebensmitteln</li><li>B-Paper ist umweltfreundlich und langlebig: Es besteht aus 100 % FSC®-zertifiziertem Recyclingpapier und -karton, PetroFree™-Harz und natürlichen Pigmenten und ist Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>B-Paper ist äusserst hygienisch: Dank seines wasserabweisenden und ungiftigen Materials (es enthält kein Formaldehyd und keine VOCs) ist es leicht zu reinigen und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen. Erhältlich in zwei Ausführungen:</li><li>Verwendung und Wartung</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen,</li><li>Hergestellt in Italien</li></ul></div>

Schneideunterlagen B-Paper Medium – 5er-Set

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das B-Paper Schneidebrett ist das ideale Zubehör für das Schneiden der Zutaten, die Sie für die Zubereitung von Mahlzeiten und Vorspeisen im perfekten Berkel-Stil benötigen. Das minimalistische Design wird durch unser ikonisches, auf der Oberfläche eingeprägtes Schwungrad unterstrichen. Das B-Paper Schneidebrett besteht zu 100% aus recyceltem Papier und Karton und ist somit absolut umweltfreundlich. Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>Abmessungen: 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Material: Ecosolid, PetroFree™ und natürliche Pigmente.</li><li>Zertifizierung für den Kontakt mit Lebensmitteln</li><li>B-Paper ist umweltfreundlich und langlebig: Es besteht aus 100 % FSC®-zertifiziertem Recyclingpapier und -karton, PetroFree™-Harz und natürlichen Pigmenten und ist Widerstandsfähig gegen Stösse und hohe Temperaturen.</li><li>B-Paper ist äusserst hygienisch: Dank seines wasserabweisenden und ungiftigen Materials (es enthält kein Formaldehyd und keine VOCs) ist es leicht zu reinigen und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen. Erhältlich in zwei Ausführungen:</li><li>Verwendung und Wartung</li><li>B-Paper ist leicht zu reinigen: spülmaschinengeeignet, hitzebeständig. Mit einem weichen Tuch abtrocknen,</li><li>Hergestellt in Italien</li></ul></div>

B-Paper-Schneideunterlagen, gross – 5er-Set

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Berkel Zubehörfamilie wächst mit einem einfachen Schneidebrett, welches das Berkel Konzept in der Küche vervollständigt. Das robuste Massivholz beschädigt die Messerklingen beim Schneiden nicht und bleibt während des Gebrauchs fest auf der Arbeitsplatte stehen. Es kann für alle Arten von Produkten verwendet werden und ist auch ideal für die Präsentation von Wurst und Käse.</li><li>Abmessungen: 39,5 x 27,5 x 2,6 cm</li><li>Akazienholz</li><li>Zertifizierungen für den Kontakt mit Lebensmitteln</li><li>Wartung</li><li>Geben Sie vor dem Gebrauch etwas Pflanzenöl auf ein Tuch und wischen Sie damit einmal über das Schneidebrett, um es zu ölen. Das geölte Schneidebrett wird dunkler sein als das Original. Stellen Sie es dann aufrecht hin und lassen Sie es trocknen. Wiederholen Sie dann den Vorgang ein zweites Mal und lassen Sie es erneut trocknen. Vergewissern Sie sich, dass das Öl aufgesaugt wurde und waschen Sie es sorgfältig ab.</li><li>Reinigung</li><li>Für eine zusätzliche monatliche Reinigung bestreuen Sie die Oberfläche mit Salz und einer halben Zitrone. Das Salz wird helfen, alle Speisereste auf dem Schneidebrett zu entfernen. Der Zitronensaft wirkt gegen unangenehme Gerüche. Spülen Sie nach dem Waschen mit warmem Wasser nach und wischen Sie das Schneidebrett mit einem sauberen Tuch ab.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Akazienholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Acacia</li><li>Holzherkunft: Europa</li></ul></div>

Schneidebrett aus Akazienholz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Schneidbrett, speziell für die elektrische Linien Red Line 220 und 250 von denselben Designern entworfen, passt perfekt auf die Maschine.</li><li>Vom Messer aus legen sich die Scheiben natürlich auf das Schneidebrett. Diskret ist die berühmte Berkel Signatur am Rand des Holzplatte</li><li>Abmessungen: 290 x 205 x 24 mm</li><li>Material: Buchenholz und Edelstahl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Buchenholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Fagus</li><li>Holzherkunft: Europa</li></ul></div>

Schneidebrett „Red Line“

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Das Schneidbrett für die VOLANO Linie drückt in seiner klassischen Form die ganze Tradition der vor mehr als einem Jahrhundert entworfenen Schmuckstücke aus.</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Buchenholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Fagus</li><li>Holzherkunft: Europa</li></ul></div>

Volano-Schneidebrett

volano-schneidebrett

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Schneidbrett, speziell für die elektrische Linie Home Line 200 von denselben Designern entworfen, passt perfekt auf die Maschine. Vom Messer aus legen sich die Scheiben natürlich auf das Schneidebrett. Diskret ist die berühmte Berkel Signatur am Rand des eingeschnitzt.</li><li>Abmessungen: 280 x 261 x 25 mm</li><li>Material: Termisch behandeltes Eschenholz und Edelstahl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Eschenholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Fraxinus</li><li>Holzherkunft: Europa</li></ul></div>

Schneidebrett Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Der Schleifapparat erlaubt ein korrektes Schleifen des Messers, verlängert das Leben des Messers und garantiert immer den perfekten Schnitt.</span></li><li><span>Nicht kompatibel mit HSA Home Line</span></li><li><span>Technische Daten:</span></li><li><span>Masse: 145x105x60mm</span></li></ul></div>

Messerschärfer Home Line 200 & 250

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Der manuelle Messerschärfer von Berkel bietet hohe Leistung in einem kompakten Format, ideal für den häuslichen Gebrauch. Das ergonomische Design und die rutschfeste Basis sorgen für Stabilität und einfache Handhabung, während das glänzende Berkel-Rot dem Produkt einen unverwechselbaren und ikonischen Charakter verleiht.</li><li>DETAILS</li><li>Dreistufiges Schleifsystem:</li><li>Grobabzug: entfernt kleine Schäden und stellt die Grundschärfe wieder her.</li><li>Mittelabzug: verfeinert das Profil der Klinge und macht es gleichmässiger.</li><li>Feinabzug: poliert den Grat und sorgt für maximale Schneidleistung. Der Wechsel zwischen den einzelnen Stufen erfolgt schnell und intuitiv über die zentrale Klicktaste.</li><li>Diamantschleifscheiben 360# und 600#, kombiniert mit einer Keramikscheibe für den finalen Polierschliff, gewährleisten eine effektive und langlebige Schärfung von Küchenmessern.</li><li>Verstellbare Schleifscheibe, um die Klinge präzise an den gewünschten Schärfegrad anzupassen.</li><li>ANWENDUNGSHINWEISE</li><li>Nicht geeignet für Messer mit einseitig gebogenem Schliff.</li><li>Messer während des Schärfens mit Vorsicht handhaben.</li><li>Für optimale Leistung wird empfohlen, Messer alle zwei Wochen zu schärfen.</li><li>Nicht spülmaschinengeeignet.</li></ul></div>

Manueller Messerschärfer

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text">Die magnetische Messerleiste von Berkel zeichnet sich durch ihr Design und die typischen Farben aus, die Teil der Kücheneinrichtung sind, und ist gleichzeitig die perfekte Lösung für die sichere und hygienische Aufbewahrung von Messern.<br><br>Sie kann dank eines starken Magneten jede Art von Küchenmesser halten, um die sichere Verwendung zu erleichtern und die am häufigsten verwendeten Messer für die Zubereitung von Abendessen und Aperitifs immer griffbereit zu haben<br> Sie haben die Wahl zwischen Rot, der typischen Farbe von Berkel, und Schwarz, um zu jeder Einrichtung zu passen.<br><br><strong>Reinigung:</strong><br> Der Magnet kann zum Waschen und Desinfizieren einzeln von der Stange abgenommen werden.<br><br><strong>Magnetleiste aus Edelstahl 304</strong><br><ul><li>HPL-Laminatplatte</li><br><li>Acrylkleber</li></ul><br><strong>Lieferung ohne Messer</strong><br><br><strong>Technische Daten:</strong><br><ul><li>Gesamtdicke: 2.5 cm</li><br><li>Dicke des Magneten: 2 cm</li><br><li>Gesamtgewicht: 1040 gr.</li></ul></div>

Magnetischer Messerhalter – Schwarz

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Magnetischer Messerhalter – Rot

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Design-Messerblock</li><li>Ein essenzielles Design zeichnet diesen Messerblock aus, der einen modernen Akzent in der Küche setzt. Der praktische und vielseitige Block bietet dank der Verwendung einer innovativen Technologie Platz für bis zu sechs Messer jeglicher und auch grosser Abmessungen. Das Material im Inneren kann zur Gewährleistung maximaler Hygiene herausgenommen und gewaschen werden.</li><li>Technische Daten</li><li>Länge: 290 mm</li><li>Gewicht: 2 kg</li><li>Breite 110 mm</li><li>Höhe 300 mm</li><li>Länge 260 mm</li></ul></div>

Messertasche – Schwarz

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Messertasche – Rot

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Design Messerblock</li><li>Ein wesentliches Design zeichnet diesen Messerblock aus, der in der Küche einen modernen Akzent setzt. Praktisch und vielseitig, dank der Verwendung einer inneren Schicht aus magnetischem Material können grosse Messer verwendet werden.</li><li>Tiefe 110 mm</li><li>Höhe 300 mm</li><li>Länge 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Akazienholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Acacia</li><li>Holzherkunft: Europa</li></ul></div>

Magnetischer Messerhalter aus Akazienholz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Design Messerblock</li><li>Ein wesentliches Design zeichnet diesen Messerblock aus, der in der Küche einen modernen Akzent setzt. Praktisch und vielseitig, dank der Verwendung einer inneren Schicht aus magnetischem Material können grosse Messer verwendet werden.</li><li>Tiefe 110 mm</li><li>Höhe 300 mm</li><li>Länge 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Merkmale und Eigenschaften</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Holzart: Bambusholz</li><li>Wissenschaftlicher Name: Bambusoideae</li><li>Holzherkunft: Asien</li></ul></div>

Magnetischer Messerhalter aus Bambus – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DAS MULTIFUNKTIONSMESSER DER CHINESISCHEN TRADITION</li><li>Ein imposant aussehendes Messer mit einer glatten, robusten und scharfen Klinge, das mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse zerteilt. Es eignet sich auch zum Zerdrücken von Knoblauch und Ingwer sowie zum Anbraten und Überführen von Zutaten direkt in die Pfanne.</li><li>Berkel erweitert die Elegance-Kollektion um eine Auswahl asiatischer Messer, die die fernöstliche Tradition mit der für diese Serie typischen Innovation und Qualität verbinden. Eine perfekte Balance zwischen Eleganz, Technik und Schneidekunst - ein Ausdruck von Stil für jede Zubereitung.</li><li> Geschmiedet aus rostfreiem Stahl W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; kryogene Wärmebehandlung mit einer Härte von 58/60 HRC</li><li> Stahlklinge aus einer 3 mm dicken Stahlplatte, die im Elektroforming-Verfahren hergestellt wird</li><li> Griff aus Polymethylmethacrylat (PMMA) mit glänzender Oberfläche</li><li> Stahlzwinge für maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance bei der Verwendung</li><li> Berkel-Logo auf der Klinge geätzt</li><li> Klassisches Berkel-Design und goldenes Logo auf dem Griff</li><li>.</li></ul></div>

Chinesisches Küchenmesser „Elegance“ – 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><p><span>Das Set besteht aus:</span></p><ul><li><span>1 Messer Ad Hoc schwarz glänzend Küche 16 cm</span></li><li><span>1 Messer Ad Hoc schwarz glänzend Ausbeinmesser 16 cm</span></li><li><span>1 Schürze Berkel rot</span></li><li><span>1 Aufschnittzange</span></li><li><span>1 Bürste zur Reinigung von Schleifsteinen</span></li></ul></div>

Volano Adhoc-Zubehörset

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer zum mühelosen Schlachten</li><li>Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Grösse. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 160 mm</li><li>Gewicht: 2.23 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc-Ausbeinmesser – 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer für Backwaren</li><li>Starres und handliches Messer. Mit seiner gezahnten Klinge ist es ideal zum Aufschneiden von Brot mit harter oder weicher Rinde. Geeignet für mittlere bis grosse Stücken.</li><li>Details:</li><li>Das Brotmesser mit Aluminiumnieten am Griff ist praktisch und handlich. Es zeichnet sich durch die halbstarre Zahnklinge aus Edelstahl aus, mit der Sie mühelos hartes oder weiches Rindenbrot schneiden können. Mit dem Brot- und Backmesser können mittlere und grosse Stücke geschnitten werden. Made in Italy-Qualität, wie auch alle anderen Produkte der Marke Berkel.</li><li>Schliff: Gezackt, mit Zähen</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 220 mm</li><li>Gewicht: 2.54 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 350 mm</li></ul></div>

Adhoc-Brotmesser – 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>DAS MESSER ZUM AUFSCHNEIDEN VON GEGARTEM FLEISCH</li><li>Starres und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seinem Schliff gestattet das Messer das schonende Schneiden von Braten und warmen Fleischgerichten</li><li>Details:</li><li>Hochwertige 1.4116-X50 Cr Mo V15 Stahlklinge</li><li>Lasergeschnittene Stahlklinge</li><li>Harzgriff aus zwei Schuppen, die mit AISI 304-Nieten aus Edelstahl zusammengebaut sind</li><li>Stahlbolzen, der maximale Stabilität und perfekte Balance bei Verwendung von</li><li>Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge</li><li>Technische Daten:</li><li>Gewicht 229 gr</li><li>Klingenlänge 22 cm</li><li>Gesamtlänge 36 cm</li><li>Klingenmaterial Edelstahl 1.4116N X50 Cr Mo V15; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 304</li><li>Griff Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Verwendung und Wartung</li><li>Wir empfehlen, es von Hand in heissem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.</li></ul></div>

Adhoc-Schinkenmesser – 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer in Profiqualität für ihre Küche</li><li>Kurzes und handliches Messer. Mit seiner Spitze und der kurzen Klinge ist dieses Messer ein unverzichtbarer Küchenhelfer zum Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 160 mm</li><li>Gewicht: 2.35 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 290 mm</li></ul></div>

Adhoc-Küchenmesser – 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer zum Schälen von Obst und Gemüse</li><li>Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse, insbesondere von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Chili.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 75 mm</li><li>Gewicht: 0.44 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc-Küchenmesser – 7,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer zum Schälen von Obst und Gemüse</li><li>Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Schälen und Putzen von Obst und Gemüse, insbesondere von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Chili.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 110 mm</li><li>Gewicht: 0.44 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 220 mm</li></ul></div>

Adhoc-Küchenmesser – 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse</li><li>Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht und Starrheit. Ein universeller Küchenhelfer mit traditionellem japanischem Design zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch ausgehend von grossen Stücken. Die charakteristischen Kullen erleichtern das Ablösen der Scheiben</li><li>Details:</li><li>Robustes Santokumesser mit Nieten am Griff und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Gewicht und Steifigkeit. Mit seinem traditionellen japanischen Design ist dieses Santoku-Edelstahlmesser mit glatter Klinge zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse auch von grossem Kaliber geeignet. Die charakteristischen Alveolen erleichtern das Ablösen der Scheiben für einen präzisen und genauen Schnitt.</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 180 mm</li><li>Gewicht: 3.47 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 310 mm</li></ul></div>

Adhoc Santoku-Messer – 18 cm

adhoc-santoku-messer-18-cm

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Tafelmesser für Fleischgerichte</li><li>Kurzes und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seiner Sägezahnung gestattet dieses Messer das präzise und schonende Schneiden von gegartem Fleisch. Es ist beständig gegenüber Korrosion und der Reibung an der Keramik des Tellers und besitzt somit die erforderlichen Eigenschaften zur täglichen Verwendung.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Gezackt, mit Zähen</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 110 mm</li><li>Gewicht: 1.05 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 215 mm</li></ul></div>

Adhoc-Steakmesser – 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Tafelmesser für Fleischgerichte</li><li>Kurzes und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seiner Sägezahnung gestattet dieses Messer das präzise und schonende Schneiden von gegartem Fleisch. Es ist beständig gegenüber Korrosion und der Reibung an der Keramik des Tellers und besitzt somit die erforderlichen Eigenschaften zur täglichen Verwendung.</li><li>Details:</li><li>Schliff: ohne Zähen</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 110 mm</li><li>Gewicht: 1.05 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 215 mm</li></ul></div>

<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set mit 5 Messern</li><li>Set mit verschiedenen Messern. Dieses Set bietet stets das richtige Messer – ganz gleich ob Sie Brot, Braten oder Schinken schneiden möchten. Die Küchen- und Mehrzweckmesser gestatten verschiedene grundlegende Zubereitungen.</li><li>Details:</li><li>Set mit 5 professionellen Kochmessern. Für all' diejenigen, die es lieben, in der Küche zu sein, ist dieses Messerset mit Nieten am Griff ein unverzichtbares Hilfsmittel. Fünf multifunktionale Edelstahlmesser, mit denen Sie jede Zutat mit grösstmöglichem Respekt behandeln können. Dieses Set ist sehr nützlich, um ein Messer nicht mehr wechseln zu müssen, wenn Sie Brot, Braten oder Schinken und andere Zutaten mit dem richtigen Klingentyp in Scheiben schneiden möchten.</li><li>PRAKTISCHES Set mit 5 Messern BESTEHEND AUS:</li><li>Schinkenmesser 26 cm</li><li>Brotmesser 22 cm</li><li>Bratenmesser 22 cm</li><li>Küchenmesser 20 cm</li><li>Mehrzweckmesser 12 cm</li><li>Technische Daten:</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 215 mm</li></ul></div>

5er-Set Adhoc-Kochmesser

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Tafelmesser-Set für Fleischgerichte</li><li>Kurzes und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seiner Sägezahnung gestattet dieses Messer das präzise und schonende Schneiden von gegartem Fleisch. Es ist beständig gegenüber Korrosion und der Reibung an der Keramik des Tellers und besitzt somit die erforderlichen Eigenschaften zur täglichen Verwendung.</li><li>Details:</li><li>Das Steakmesser ist kurz und einfach zu handhaben. Eine gezackte Klinge aus Edelstahl gleitet über das Fleisch und sorgt dank des hohen Schärfegrads für einen sauberen und präzisen Schnitt. Dieses Fleischmesserset ist so konzipiert, dass es Korrosion und Reibung mit der Keramik des Tellers widersteht. Diese Eigenschaften machen es perfekt für den täglichen Gebrauch.</li><li>Set mit 6 Steakmessern</li><li>Schliff: Gezackt, mit Zähen</li><li>Packaging: gift box</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge 110 mm</li><li>Gewicht: 0.39 kg</li><li>Klingenmaterial: in Edelstahl geschmiedet 1.4034 X46 Cr 13; Härte nach Wärmebehandlung: 53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 303</li><li>Griff: Zwei Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind</li><li>Gesamtlänge: 220 mm</li></ul></div>

6er-Set Adhoc-Steakmesser – Schwarz

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Die Classic-Kollektion wurde entworfen, um die Professionalität von Berkel in den Komfort und die Wärme Ihres Zuhauses zu bringen. Diese Serie aus hochwertigen, fein gearbeiteten Messern erfüllt alle Schneidanforderungen. Ihr klassisches Design, kombiniert mit herausragender Leistung, perfekter Ergonomie, Liebe zum Detail und der Verwendung solider Materialien, macht sie zur idealen Lösung, um Heimköchen präzise, zuverlässige Werkzeuge mit einzigartigem Charakter zu bieten.</li><li> Geschweisste und polierte Konstruktion.</li><li> Präsentiert in einer FSC-zertifizierten Geschenkbox mit faltbarem Kartoneinsatz.</li><li> MESSER FÜR FLEISCH, FISCH UND GEMÜSE</li><li> Ein echtes Allzweckwerkzeug, das zum einfachen Hacken, Schneiden und Slicen entwickelt wurde. Seine präzise Spitze und die Vertiefungen auf der Klinge verhindern das Anhaften von Lebensmitteln und sorgen so für ein schnelles und flüssiges Arbeiten, selbst bei empfindlichen Zubereitungen.</li><li> Technische Daten:</li><li> Gewicht: 218 g</li><li> Klingenlänge: 18 cm</li><li> Messerlänge: 31 cm</li><li> Klingenmaterial: Edelstahl X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Santoku-Messer Classic Line – Rot – 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><strong>TSET MIT 4 TISCHMESSERN FÜR FLEISCHPLATTEN</strong><br>Der Farbtrend kommt auf Ihren Tisch! Ein kurzes, handliches Steakmesser mit einer leichten, kräftigen Klinge, die sich zum Schneiden aller Arten von Fleisch und mehr eignet! Dank der Spitze und der Schärfe des Messers können Sie gegartes Fleisch präzise schneiden, ohne dass es zu Brüchen kommt. Dank des korrosionsbeständigen Stahls lässt es sich leicht nachschärfen.<br><br><strong>DETAILS<br>EIN EVERGREEN, DIE FARBE SCHWARZ, ELEGANT, RAFFINIERT UND SOPHISTIERT WIE SEICHENTINNEN-SPAGHETTIS!</strong><br> Das Set besteht aus 4 Steakmessern mit glatter Klinge und Griff mit matter Oberfläche, die kurz, praktisch und handlich sind. Dank ihrer Spitze und Schärfe lässt sich das gegarte Fleisch präzise schneiden und das Ausfransen wird minimiert. Diese Messer aus Berkelstahl sind korrosionsbeständig und reiben nicht an der Keramik - Eigenschaften, die für den täglichen Gebrauch notwendig sind und eine lange Lebensdauer garantieren.<br><br><strong>Hergestellt in Italien</strong><br><strong>KLINGE</strong><br><ul><li>Aperam MA4 Klinge aus martensitischem Edelstahl (AISI 420c).</li><li>1.4034 AISI 420 ist die am häufigsten verwendete martensitische Stahlsorte für Messerwaren, da sie eine gute Korrosionsbeständigkeit aufweist und sich leicht schärfen lässt.</li><li>Härte nach Wärmebehandlung 56 hrc</li><li>Klingenstärke 2,25 mm</li><li>Glatte Klinge</li><li>Berkel-Logo auf der Klinge geätzt</li></ul><br><strong>KNAPPEN</strong><br><ul><li>Thermoplastisches Polymer, hitzebeständig bis max. 120°C.<br><li>Matte Oberfläche</li></ul><br><strong>HALTEBLATT</strong><br><ul><li>Genieteter Stift aus Edelstahl AISI 303</li></ul><br><strong>Gebrauch und Pflege</strong><br><ul><li>Spülmaschinenfest</li><li>Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Schwämme</li></ul>.</div>

4er-Set Steakmesser „Color“ – Rot

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4er-Set Steakmesser „Color“ – Cremefarben

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4er-Set Steakmesser „Color“ – Schwarz

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4er-Set Steakmesser „Color“ – Grün

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer zum mühelosen Schlachten</li><li>Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Grösse. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge: 110 mm</li><li>Gewicht: 0.56 kg</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 300 mm</li></ul></div>

Ausbeinmesser „Elegance“ – Schwarz – 16 cm

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Ausbeinmesser „Elegance“ – Rot – 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer für Backwaren</li><li>Starres und handliches Messer. Mit seiner gezahnten Klinge ist es ideal zum Aufschneiden von Brot mit harter oder weicher Rinde. Geeignet für mittlere bis grosse Stücken.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Gezackt, mit Zähen</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge: 220 mm</li><li>Gewicht: 2.28 kg</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 360 mm</li></ul></div>

Brotmesser „Elegance“ – Schwarz – 22 cm

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Brotmesser „Elegance“ – Rot – 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer zum auschneiden von gegartem Fleisch</li><li>Starres und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seinem Schliff gestattet das Messer das schonende Schneiden von Braten und warmen Fleischgerichten</li><li>Details:</li><li>Schliff: Gezackt, mit Zähen</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge: 220 mm</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 360 mm</li></ul></div>

Bratmesser „Elegance“ – Rot – 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ein nützlicher Küchenhelfer</li><li>Diese Küchengabel ist ideal, um gegarte und heisse Braten beim Schneiden bzw. Geflügel beim Tranchieren festzuhalten. Für Stücken mittlerer Grösse.</li><li>Details:</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische Daten:</li><li>Länge: 180 mm</li><li>Gewicht: 2.08 kg</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 320 mm</li></ul></div>

Küchengabel „Elegance“ – Schwarz – 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer in Profiqualität für Ihre Küche</li><li>Kurzes und handliches Messer. Mit seiner Spitze und der kurzen Klinge ist dieses Messer ein unverzichtbarer Küchenhelfer zum Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.</li><li>Details:</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische daten:</li><li>Länge: 160 mm</li><li>Gewicht: 2.08 kg</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 300 mm</li></ul></div>

Küchenmesser „Elegance“ – Schwarz – 16 cm

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Küchenmesser „Elegance“ – Rot – 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Beschreibung</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Das Messer in Profiqualität für Ihre Küche</li><li>Mit seiner Spitze und der mittellangen Klinge ist dieses Messer ein unverzichtbarer Küchenhelfer zum Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.</li><li>Details:</li><li>Dank der Klinge und der mittellangen Abmessungen ist das glatte Küchenmesser aus unserer eleganten Modellreihe ein unverzichtbares Hilfsmittel für die Zubereitung vieler Rezepte. Im Detail ist dieses Küchenmesser mit schwarzem Griff sehr nützlich, um Fleisch, Fisch, aber auch Obst und Gemüse sorgfältig zu hacken und für Präzision und Qualität Made in Italy zu sorgen.</li><li>Schliff: Glatt, ohne Zähne</li><li>Packaging: Blister</li><li>Zubehör enthalten: Technical leaflet</li><li>Technische daten:</li><li>Länge: 200 mm</li><li>Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good</li><li>Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt</li><li>Gesamtlänge: 340 mm</li></ul></div>

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