Orma 2020 est un vin toscan d'exception, issu des terroirs prisés de la côte de Bolgheri. Fidèle à la philosophie du domaine fondé par Antonio Moretti, ce vin exprime avec précision l'identité de son sol et la richesse de son climat. Son nom, signifiant « empreinte », reflète parfaitement la signature unique qu'il laisse à la dégustation.

Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un hiver légèrement pluvieux suivi d'un printemps doux, permettant une maturation progressive et homogène des raisins. Implantées sur des sols profonds mêlant galets et argiles, les vignes donnent naissance à un vin concentré, équilibré et élégant.

À la dégustation, Orma 2020 dévoile une belle complexité aromatique. La rondeur du merlot s'harmonise avec la structure et la profondeur des cabernets, offrant un ensemble à la fois puissant, raffiné et persistant en bouche.

Caractéristiques

• Appellation : Toscana IGT
• Région : Toscane, Italie
• Couleur : Rouge
• Millésime : 2020
• Alcool : 15 % vol.
• Mention qualité : IGT

Composition (assemblage)

• Merlot : 50 %
• Cabernet Sauvignon : 30 %
• Cabernet Franc : 20 %

Vinification et élevage

Fermentation à température contrôlée, suivie d'une macération post-fermentaire avec pigeages manuels pendant 18 jours. Le vin est ensuite élevé durant 18 mois en petits fûts, apportant structure, complexité et finesse.

Détails

• Contient des sulfites
• Vin structuré avec une teneur en alcool élevée (15 % vol.)

Dégustation

À servir entre 16 et 18 °C après aération. Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.

Prix par bouteille (PVC) : CHF 75

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.