<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : grande : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Dimensions : petite : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériaux : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le papier B est écologique et durable : il est composé à 100 % de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Moyenne : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planches à Découper B-Paper Grand Format - Lot de 5

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 29,8 x 21 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planches à Découper B-Paper Medium - Lot de 5

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel. Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface. La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique. Résistante aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Dimensions : 37 x 27,5 x 6 mm</li><li>Matériau : Ecosolid, PetroFree™ et pigments naturels.</li><li>Certification pour le contact alimentaire</li><li>Le B-Paper est écologique et durable : il est composé à 100% de papier et de carton recyclés certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels et résiste aux chocs et aux températures élevées.</li><li>Le papier B est extrêmement hygiénique : grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.</li><li>Le papier B est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux. Disponible en deux versions:</li><li>Utilisation et entretien</li><li>B-Paper est facile à nettoyer : passe au lave-vaisselle, résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux,</li><li>Fabriqué en Italie</li><li>.</li></ul></div>

Planches à Découper B-Paper Grand - Lot de 5

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La famille d'accessoires Berkel s'agrandit avec une planche à découper simple pour compléter le concept Berkel en cuisine. En bois massif résistant, elle n'abîme pas les lames des couteaux durant les opérations de découpe et reste en place sur le plan de travail durant l'utilisation. On peut l'utiliser pour toute sorte de produit et elle est idéale pour la présentation de charcuteries et de fromages à table.</li><li>Dimensions: 39,5 x 27,5 x 2,6 cm</li><li>Bois d'Acacia</li><li>Entretien</li><li>Avant utilisation, mettre un peu d'huile végétale sur un chiffon et le passer sur toute la planche en l'huilant une première fois. La planche huilée sera plus foncée par rapport à celle d'origine. La placer ensuite verticalement et la faire sécher. Puis répéter l'opération une deuxième fois, en laissant à nouveau sécher. S'assurer que l'huile ait été absorbée et laver avec soin.</li><li>Nettoyage</li><li>Pour un nettoyage supplémentaire, recouvrir chaque mois sa surface avec du sel et un demi citron. Le sel aidera à éliminer les résidus d'aliments éventuels sur la planche. Le jus de citron aura un effet contre les mauvaises odeurs. Après le lavage, rincer sous l'eau chaude et frotter la planche avec un chiffon propre.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à Découper en Bois d'Acacia

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper, spécialement conçue pour les lignes électriques Red Line 220 et 250 par les mêmes designers, s'adapte parfaitement à la machine.</li><li>Depuis le couteau, les tranches se posent naturellement sur la planche à découper. La fameuse signature Berkel est discrète sur le bord de la planche en bois</li><li>Dimensions : 290 x 205 x 24 mm</li><li>Matériaux : bois de hêtre et acier inoxydable</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de hêtre</li><li>Nom scientifique : Fagus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à Découper Red Line

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>La planche à découper VOLANO exprime dans sa forme classique toute la tradition de bijoux conçus il y a plus d'un siècle.</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de hêtre</li><li>Nom scientifique : Fagus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à Découper Volano

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Home Line 200 électrique par ces dessinateurs coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en bois.</li><li>Dimensions: 280 x 261 x 25 mm</li><li>Matériau: frêne traité thermiquement et acier inoxydable</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de frêne</li><li>Nom scientifique : Fraxinus</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Planche à Découper Home Line 250

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>L'aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.</span></li><li><span>Non compatible avec la version HSA de Home Line</span></li><li><span>Donnée technique:</span></li><li><span>Dimention: 145 105 60 mm</span></li></ul></div>

Aiguiseur Home Line 200 & 250

aiguiseur-home-line-200-250

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'aiguiseur de couteaux manuel de Berkel offre des performances élevées dans un format compact, idéal pour un usage domestique. Le design ergonomique et la base antidérapante assurent la stabilité et la facilité d'utilisation, tandis que le rouge brillant de Berkel confère au produit un caractère unique et emblématique.</li><li>DÉTAILS</li><li>Système d'affûtage en trois étapes:</li><li>Grille : élimine les petits dommages et rétablit le tranchant de base.</li><li>Moyenne : affine le profil de la lame et le rend plus régulier.</li><li>Fine : polit la bavure et assure une performance de coupe maximale. Le passage d'un niveau à l'autre est rapide et intuitif grâce au bouton central à clic.</li><li>Les meules diamantées 360# et 600#, combinées à une meule céramique pour le polissage final, garantissent un aiguisage efficace et durable des couteaux de cuisine.</li><li>Meule réglable pour adapter précisément la lame au degré d'affûtage souhaité.</li><li>INSTRUCTIONS D'UTILISATION</li><li>Ne convient pas aux couteaux dont le tranchant est incurvé d'un seul côté.</li><li>Manipulez les couteaux avec précaution pendant l'affûtage.</li><li>Pour des performances optimales, il est recommandé d'affûter les couteaux toutes les deux semaines.</li><li>Ne convient pas au lave-vaisselle.</li></ul></div>

Aiguiseur Manuel de Couteaux

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text">La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique.<br><br>Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs<br>Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs.<br><br><strong>Le nettoyage :</strong><br>L'aimant peut être retiré individuellement de la barre pour être lavé et désinfecté.<br><br><strong>Barre magnétique en acier inoxydable 304</strong><br><ul><li>Panneau stratifié HPL</li><br><li>Adhésif acrylique</li></ul><br><br><strong>Livré sans couteau</strong><br><br><strong>Données techniques :</strong><br><ul><li>Épaisseur totale : 2.5 cm</li><br><li>Épaisseur de l'aimant : 2 cm</li><br><li>Poids total : 1040 gr.</li></ul></div>

Porte-Couteaux Magnétique - Noir

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Porte-Couteaux Magnétique - Rouge

porte-couteaux-magnetique-rouge

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc porte-couteaux design</li><li>Un design essentiel pour un porte-couteaux qui décore la cuisine avec une touche de modernité. Pratique et polyvalent, il permet d'insérer jusqu'à six couteaux de toute taille grâce à l'utilisation d'une technologie innovante. Le matériel interne est amovible et lavable pour garantir une hygiène maximale.</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 290 mm</li><li>Poids: 2 kg</li><li>Largeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div>

Sac Porte-Couteaux - Noir

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Sac Porte-Couteaux - Rouge

sac-porte-couteaux-rouge

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois acacia</li><li>Nom scientifique : Acacia</li><li>Provenance du bois : Europe</li></ul></div>

Bloc Porte-Couteaux Magnétique en Acacia

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Bloc de couteaux design</li><li>Un design essentiel caractérise ce bloc de couteaux, qui donne un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés.</li><li>Profondeur 110 mm</li><li>Hauteur 300 mm</li><li>Longueur 260 mm</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Type de Bois : Bois de bambou</li><li>Nom scientifique : Bambusoideae</li><li>Provenance du bois : Asie</li></ul></div>

Bloc Porte-Couteaux Magnétique en Bambou - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU MULTIFONCTION DE LA TRADITION CHINOISE</li><li>Un couteau à l'allure imposante, doté d'une lame lisse, robuste et tranchante qui découpe sans effort la viande, le poisson et les légumes. Il convient également pour écraser l'ail et le gingembre, ainsi que pour saisir et transférer les ingrédients directement dans la poêle.</li><li>Berkel élargit la collection Elegance avec une sélection de couteaux asiatiques, alliant la tradition orientale à l'innovation et à la qualité caractéristique de cette gamme. Un équilibre parfait entre élégance, technique et art du tranchage – une expression de style pour chaque préparation.</li><li>Forgé en acier inoxydable W1.4116-X50 Cr Mo V15 ; traitement thermique cryogénique avec une dureté de 58/60 HRC</li><li>Lame en acier issue d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur, fabriquée selon le procédé d'électroformage</li><li>Manche en polyméthacrylate de méthyle (PMMA) avec une surface brillante</li><li>Virole en acier pour une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Design Berkel classique et logo doré sur le manche</li></ul></div>

Couteau de Cuisine Chinois Elegance - 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><p><span>L'ensemble comprend:</span></p><ul><li><span>1 couteau Ad Hoc noir brillant cuisine 16 cm</span></li><li><span>1 couteau Ad Hoc Désosseur brillant noir 16 cm</span></li><li><span>1 tablier Berkel rouge</span></li><li><span>1 pince à jambon</span></li><li><span>1 pinceau</span></li></ul></div>

Set d'Accessoires Volano Adhoc

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Abattez le couteau sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, l'écorce, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le bouton distinctif protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,23 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Couteau à Désosser Adhoc - 16 cm

couteau-a-desosser-adhoc-16-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour les pâtisseries</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour trancher du pain à croûte dure ou molle. Convient aux pièces moyennes à grandes.</li><li>Détails:</li><li>Le couteau à pain avec des rivets en aluminium sur la poignée est pratique et pratique. Il se caractérise par la lame dentée en acier inoxydable semi-rigide, avec laquelle vous pouvez facilement couper le pain à croûte dure ou molle. Les morceaux moyens et grands peuvent être coupés avec le couteau à pain et à pâtisserie. Fabriqué en Italie de qualité, comme tous les autres produits Berkel.</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 220 mm</li><li>Poids: 2,54 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 350 mm</li></ul></div>

Couteau à Pain Adhoc - 22 cm

couteau-a-pain-adhoc-22-cm

<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>LE COUTEAU POUR COUPER LA VIANDE JARDINÉE</li><li>Couteau solide et maniable. Avec sa pointe et sa mouture, le couteau permet de couper en douceur les rôtis et les plats de viande chaude</li><li>Détails:</li><li>Haute qualité 1.Lame en acier 4116-X50 Cr Mo V15</li><li>Lame en acier découpée au laser</li><li>Poignée en résine composée de deux écailles assemblées par des rivets en acier inoxydable AISI 304</li><li>Boulons en acier qui assurent une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li><li>Données techniques:</li><li>Poids 229 gr</li><li>Longueur de la lame 22 cm</li><li>Longueur totale 36 cm</li><li>Matériau de la lame acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Bon ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304</li><li>Poignée Deux moitiés de polymère technique jointes par des rivets</li><li>Utilisation et entretien</li><li>Nous recommandons de la laver à la main à l'eau chaude pour qu'elle reste intacte et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. N'utilisez pas de substances abrasives ni d'éponges.</li></ul></div>

Couteau à Jambon Adhoc - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un accessoire de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 160 mm</li><li>Poids: 2,35 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 290 mm</li></ul></div>

Couteau de Cuisine Adhoc - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 75 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau d'Office Adhoc - 7,5 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour peler les fruits et légumes</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, en particulier les herbes, les oignons, l'ail et le piment.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 0,44 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau d'Office Adhoc - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau à viande, poisson et légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité. Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les boules caractéristiques facilitent le retrait des vitres</li><li>Détails:</li><li>Couteau Santoku robuste avec rivets sur le manche et équilibre entre poids et rigidité. Avec son design traditionnel japonais, ce couteau en acier inoxydable Santoku avec une lame lisse est adapté pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes de gros calibre. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des disques pour une coupe précise et précise.</li><li>Coupe: lisse, sans dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 180 mm</li><li>Poids: 3,47 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 310 mm</li></ul></div>

Couteau Santoku Adhoc - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et ses dents de scie, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il est résistant à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Coupe: dentelée, avec dents</li><li>Conditionnement: blister</li><li>Accessoires inclus: brochure technique</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Longueur 110 mm</li><li>Poids: 1,05 kg</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Couteau à Steak Adhoc - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Ensemble de 5 couteaux</li><li>Sertie de différents couteaux. Cet ensemble offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et polyvalents permettent diverses préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Ensemble de 5 couteaux de chef professionnel. Pour ceux qui aiment être dans la cuisine, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est une aide indispensable. Cinq couteaux multifonctionnels en acier inoxydable avec lesquels vous pouvez traiter chaque ingrédient avec le plus grand respect possible. Cet ensemble est très utile pour éviter d'avoir à changer de couteau si vous souhaitez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres ingrédients avec le bon type de lame.</li><li>ENSEMBLE PRATIQUE DE 5 COUTEAUX COMPREND:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau tout usage 12 cm</li><li>Spécifications techniques:</li><li>Matériau de la lame: forgé en acier inoxydable 1.4034 X46 Cr 13; Dureté après traitement thermique: 53-54 HRC; Certificat Catra: bon; Rivets: acier inoxydable AISI 303</li><li>Poignée: deux moitiés de polymère technique liées à des rivets</li><li>Longueur totale: 215 mm</li></ul></div>

Coffret de 5 Couteaux de Chef Adhoc

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Coffret de 6 Couteaux à Steak Adhoc - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La collection Classic a été conçue pour apporter le professionnalisme de Berkel dans le confort et la chaleur de votre maison. Cette série de couteaux de qualité supérieure, finement travaillés, répond à toutes les exigences de coupe. Son design classique, associé à des performances exceptionnelles, une ergonomie parfaite, un souci du détail et l'utilisation de matériaux solides, en fait la solution idéale pour offrir aux cuisiniers à domicile des outils précis, fiables et au caractère unique.</li><li>Construction soudée et polie.</li><li>Présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable.</li><li>COUTEAU POUR VIANDE, POISSON ET LÉGUMES</li><li>Un véritable outil polyvalent conçu pour hacher, trancher et émincer facilement. Sa pointe précise et ses alvéoles sur la lame empêchent les aliments d'adhérer, ce qui garantit un travail rapide et fluide, même sur les préparations délicates.</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 218 g</li><li>Longueur de la lame : 18 cm</li><li>Longueur du couteau : 31 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li></ul></div>

Couteau Santoku Classic Line - Rouge - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><strong>SET DE 4 COUTEAUX DE TABLE POUR PLATS DE VIANDE</strong><br>La tendance des couleurs s'invite à votre table ! Un couteau à steak court et maniable avec une lame légère et puissante qui convient pour couper tous les types de viande et plus encore ! Grâce à sa pointe et à son tranchant, il vous permet de couper la viande cuite avec précision, sans risque de cassure. Grâce à l'acier résistant à la corrosion, il est facile à affûter.<br><br><strong>DÉTAILS<br>UN EVERGREEN, LA COULEUR NOIRE, ÉLÉGANTE, RAFFINÉE ET SOPHISTIQUÉE COMME DES SPAGHETTIS À L'ENCRE DE SEICHE !</strong><br>Le set se compose de 4 couteaux à steak à lame lisse et manche à surface mate, courts, pratiques et maniables. Grâce à leur pointe et à leur tranchant, il est possible de couper la viande cuite avec précision et de limiter l'effilochage. Ces couteaux en acier Berkel sont résistants à la corrosion et ne frottent pas la céramique, des caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien et qui garantissent une longue durée de vie.<br><br><strong>Fabriqué en Italie</strong><br><br><strong>LAME</strong><br><ul><li>Lame Aperam MA4 en acier inoxydable martensitique (AISI 420c).</li><li>1.4034 AISI 420 est la nuance d'acier martensitique la plus utilisée pour la coutellerie, car elle présente une bonne résistance à la corrosion et s'aiguise facilement.</li><li>Dureté après traitement thermique 56 hrc</li><li>Épaisseur de la lame 2,25 mm</li><li>Lame lisse</li><li>Logo Berkel gravé sur la lame</li></ul><br><strong>POIGNÉE</strong><br><ul><li>Polymère thermoplastique, résistant à la chaleur jusqu'à 120°C max.<br><li>Finition mate</li></ul><br><strong>FICHE DE MAINTIEN</strong><br><ul><li>Goupille rivetée en acier inoxydable AISI 303</li></ul><br><strong>UTILISATION et ENTRETIEN</strong><br><ul><li>Résistant au lave-vaisselle</li><li>Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges</li></ul></div>

Coffret de 4 Couteaux à Steak Color - Rouge

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Coffret de 4 Couteaux à Steak Color - Crème

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Coffret de 4 Couteaux à Steak Color - Noir

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Coffret de 4 Couteaux à Steak Color - Vert

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Couteau à Désosser Elegance - Noir - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour abattre sans effort</li><li>Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.56 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Couteau à Désosser Elegance - Rouge - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la boulangerie</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour couper le pain à la croûte dure ou molle. Convient pour les morceaux moyens à gros.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Poids : 2.28 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Couteau à Pain Elegance - Noir - 22 cm

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Couteau à Pain Elegance - Rouge - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour découper la viande cuite</li><li>Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et son tranchant, il permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 220 mm</li><li>Matière de la lame : acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 360 mm</li></ul></div>

Couteau à Rôtir Elegance - Rouge - 22 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Un ustensile de cuisine utile</li><li>Cette fourchette de cuisine est idéale pour tenir les rôtis cuits et chauds lors de la découpe ou la volaille lors du tranchage. Pour des morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Fiche technique</li><li>Caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 320 mm</li></ul></div>

Fourchette de Cuisine Elegance - Noir - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 160 mm</li><li>Poids : 2.08 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 300 mm</li></ul></div>

Couteau de Cuisine Elegance - Noir - 16 cm

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Couteau de Cuisine Elegance - Rouge - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine</li><li>Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.</li><li>Détails:</li><li>Grâce à sa lame et à ses dimensions de longueur moyenne, le couteau de cuisine lisse de notre élégante gamme de modèles est un outil indispensable pour la préparation de nombreuses recettes. Dans le détail, ce couteau de cuisine au manche noir est très utile pour hacher soigneusement la viande, le poisson, mais aussi les fruits et les légumes, en garantissant précision et qualité Made in Italy.</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 200 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 340 mm</li></ul></div>

Couteau de Cuisine Elegance - Noir - 20 cm

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Couteau de Cuisine Elegance - Rouge - 20 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour détacher les meilleurs filets</li><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour lever les filets de viande en éliminant l'excès de graisse et pour désarêter le poisson. Grâce à la précision de la coupe, les déchets sont limités, même pour les petits morceaux.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>caractéristiques techniques:</li><li>Longueur : 210 mm</li><li>Poids : 2.16 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 350 mm</li></ul></div>

Couteau à Fileter Elegance - Noir - 21 cm

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Couteau à Fileter Elegance - Rouge - 21 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour trancher le saucisson à la main</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de trancher finement toutes sortes de saucisses et facilite la découpe de tranches de même épaisseur.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Poids : 2.07 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Couteau à Jambon Elegance - Noir - 26 cm

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Couteau à Jambon Elegance - Rouge - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau polyvalent pour la cuisine</li><li>Couteau court et maniable. Ustensile de cuisine polyvalent qui convient pour couper des aliments de consistance et de taille différentes.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : dentelé, avec dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leafle</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 120 mm</li><li>Poids : 0.46 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 230 mm</li></ul></div>

Couteau Polyvalent Elegance - Noir - 12 cm

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Couteau Polyvalent Elegance - Rouge - 12 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Un couteau robuste avec un bon équilibre entre poids et rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Couteau Santoku Elegance - Noir - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes</li><li>Couteau robuste avec un rapport équilibré entre le poids et la rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les cannelures caractéristiques facilitent le détachement des tranches.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 180 mm</li><li>Poids : 2.58 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 12,5 mm</li></ul></div>

Couteau Santoku Elegance - Rouge - 18 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Le couteau à charcuterie</b></li><li>Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce de la saucisse avec peu de déchets.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>Packaging: Blister</li><li>Accessoires supplémentaires: Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 260 mm</li><li>Poids: 2.38 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants</li><li>Longueur totale: 400 mm</li></ul></div>

Couteau à Saucisse Elegance - Noir - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau souple et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Couteau à Saumon Elegance - Noir - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau des experts en poisson</li><li>Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement le poisson cru comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches de même épaisseur. Idéal pour la préparation de sushis.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 260 mm</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 400 mm</li></ul></div>

Couteau à Saumon Elegance - Rouge - 26 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.43 kg</li><li>Matière de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 220 mm</li></ul></div>

Couteau à Steak Elegance - Noir - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Packaging : Blister</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 0.43 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 220 mm</li></ul></div>

Couteau à Steak Elegance - Rouge - 11 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Ce set offre toujours le bon couteau dans la cuisine et permet de réaliser différentes préparations de base.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Couteau de cuisine 20 cm</li><li>Couteau à éplucher 11 cm</li><li>Packaging : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 425 mm</li></ul></div>

Coffret de 3 Couteaux de Chef Elegance - Noir

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Coffret de 3 Couteaux de Chef Elegance - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de 3 couteaux</li><li>Set de couteaux pour les amateurs de charcuterie avec couteau à jambon, couteau à pain et couteau à désosser.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à jambon 26 cm</li><li>Couteau à pain 22 cm</li><li>Couteau à désosser 16 cm</li><li>Emballage : gift box</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 16,6 mm</li></ul></div>

Coffret de 3 Couteaux à Jambon Elegance - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux, fourchette de cuisine, fusil</li><li>Le set permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes.</li><li>Détails:</li><li>Set pratique de 3 couteaux comprenant:</li><li>Couteau à rôtir 22 cm</li><li>Fourchette de cuisine 18 cm</li><li>Fusil à aiguiser 20 cm</li><li>Données techniques:</li><li>Poids : 6.25 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li></ul></div>

Coffret de 3 Couteaux à Rôtir Elegance - Rouge

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour les plats de viande</li><li>Couteau court et maniable. Set pratique pour six convives. Avec sa pointe et son tranchant lisse, ce couteau permet de couper avec précision et en douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède ainsi les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.</li><li>Détails:</li><li>Set de 6 couteaux à steak</li><li>Aiguisage : lisse, sans dents</li><li>Emballage : boîte cadeau</li><li>Accessoires inclus : Technical leaflet</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur : 110 mm</li><li>Poids : 4.18 kg</li><li>Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good</li><li>Poignée : usinée d'une seule pièce par le polymère et collée avec des produits spéciaux résistants</li><li>Longueur totale : 8,7 mm</li></ul></div>

Coffret de 6 Couteaux à Steak Elegance - Noir

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Set de couteaux de table pour plats de viande]</li><li>Couteau court et maniable. Ensemble pratique pour six convives. Avec sa pointe et sa coupe lisse, ce couteau permet de couper avec précision et douceur la viande cuite. Il résiste à la corrosion et au frottement sur la céramique de la plaque et possède donc les propriétés requises pour une utilisation quotidienne.</li><li>Set de 6 couteaux à bifteck</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li><li>Couleur: blanc</li><li>Modéle: Set de couteaux</li><li>Poids: 418 gr</li><li>Longueur de la lame: 11cm</li><li>Longueur de la couteau: 22cm</li><li>Matériau de la lame: Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon</li><li>Poignée: Polymère technique</li><li>Utilisation et entretien: Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.</li><li>Emballage: Blister</li><li>Pays producteur: Italie</li></ul></div>

Coffret de 6 Couteaux à Steak Elegance - Blanc

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau au design exclusif</li><li>Avec sa forme essentielle, Primitive permet une découpe précise et une maniabilité unique. Son design le rend polyvalent en cuisine : à partir de la découpe de fruits et légumes jusqu'au tranchage de viandes et poissons crus.</li><li>Détails:</li><li>Aiguisage : Lisse, sans dents</li><li>données techniques:</li><li>Longueur: 220 mm</li><li>Poids: 0.3 kg</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC;</li><li>Poignée: Manche et lame prennent forme dans un « fusion concept » pour une expérience de découpe innovante</li><li>Longueur totale: 220 mm</li></ul></div>

Couteau Primitive Brillant

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Couteau Primitive

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 16 cm</li><li>Poids: 235 gr</li><li>Matériau de la lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 30 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Couteau à Désosser Teknica - Rouge - 16 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Couteau rigide et maniable. Idéal pour couper les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille.</li><li>Détails:</li><li>La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d'une plaque de 3 mm assure une découpe précise.</li><li>La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.</li><li>Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.</li><li>Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.</li><li>Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique permet une grande adhérence même lorsque le couteau est mouillé</li><li>La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de bille en acier.</li><li>Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d'utilisation et suggérer la prise correcte</li><li>Données techniques:</li><li>Longueur: 24 cm</li><li>Poids: 226 gr</li><li>Matériau de lame: Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good</li><li>Poignée: Polymère technique avec finition satinée</li><li>Longueur totale: 38 cm</li><li>Utilisation: Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.</li></ul></div>

Couteau à Filet Teknica - Rouge - 24 cm

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le couteau à éplucher de la série Berkel Classic a été conçu pour allier professionnalisme, élégance et confort dans votre cuisine. Sa lame courte et légère permet d'éplucher, de peler et de tailler les fruits et légumes avec une précision maximale. Cette série se distingue par un design raffiné, une ergonomie parfaite et des matériaux haut de gamme, offrant une expérience de coupe digne des grands chefs dans le confort de votre maison.</li><li>La construction est soudée et polie pour une durabilité optimale, et le couteau est présenté dans une boîte cadeau certifiée FSC avec insert pliable.</li><li>Caractéristiques principales :</li><li>Série : Berkel Classic</li><li>Type : Couteau à éplucher</li><li>Utilisation : Éplucher, peler et tailler les fruits et légumes</li><li>Design : Élégant, ergonomique et parfaitement équilibré</li><li>Construction : Lame forgée, soudée et polie pour une finition premium</li><li>Emballage : Boîte cadeau certifiée FSC avec insert en carton pliable</li><li>Données techniques :</li><li>Poids : 75 g</li><li>Longueur de la lame : 7,5 cm</li><li>Longueur totale : 18 cm</li><li>Matériau de la lame : Acier inoxydable X50 Cr Mo V15</li><li>Affûtage : Tranchant optimisé pour une coupe nette et précise</li><li>Résistance : Excellente tenue face à la corrosion et aux usages quotidiens</li><li>Avantages :</li><li>Découpe précise et rapide</li><li>Lame légère et maniable</li><li>Matériau inoxydable de haute qualité</li><li>Idéal pour un usage quotidien</li><li>Présentation soignée, parfaite pour offrir</li></ul></div>