Description
- Couteaux courts et maniables, conçus pour couper les viandes cuites avec précision et en douceur. Grâce à leur pointe fine et à leur denture en scie, ils offrent un confort optimal lors de la découpe. Leur conception résistante les protège contre la corrosion et l'usure causée par le frottement contre la céramique des assiettes, garantissant une utilisation durable au quotidien.
- Caractéristiques techniques :
- Marque : Berkel
- Poids : 390 g
- Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15
- Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC
- Certificat : Catra “Good”
- Rivets : Acier inoxydable AISI 304
- Gravure : Logo Berkel gravé sur la lame
- Emballage : Blister
- Avantages :
- Découpe nette et précise
- Résistant à la corrosion
- Qualité professionnelle adaptée à un usage quotidien
- Conception robuste et durable