Description
- Le couteau pour la boulangerie
- Couteau rigide et maniable. Avec sa lame dentelée, il est idéal pour couper le pain à la croûte dure ou molle. Convient pour les morceaux moyens à gros.
- Détails:
- Aiguisage : dentelé, avec dents
- Packaging : Blister
- Accessoires inclus : Technical leaflet
- Données techniques:
- Longueur : 220 mm
- Poids : 2.28 kg
- Matériau de la lame : en acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; Dureté après traitement thermique : 59 HRC ; Certificat Catra : Very Good
- Poignée : usinée dans une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants
- Longueur totale : 360 mm