Description
- Le couteau pour découper la viande cuite
- Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et son tranchant, il permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes
- Détails:
- Aiguisage : dentelé, avec dents
- Données techniques:
- Longueur : 220 mm
- Matière de la lame : acier forgé Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC ; certificat Catra : Very Good
- Poignée : usinée d'une seule pièce de polymère et collée avec des produits spéciaux résistants
- Longueur totale : 360 mm