Description
- Le couteau à charcuterie
- Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce de la saucisse avec peu de déchets.
- Détails:
- Aiguisage : Lisse, sans dents
- Packaging: Blister
- Accessoires supplémentaires: Technical leaflet
- Données techniques:
- Longueur: 260 mm
- Poids: 2.38 kg
- Matériau de lame: Forgé en Acier inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good
- Poignée: Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants
- Longueur totale: 400 mm