Spécifications Composition du set Couteau de chef: lame de 20 cm, polyvalent pour hacher, découper, trancher Couteau polyvalent ou de préparation: lame 15 cm, idéal pour légumes, fruits et tâches quotidiennes. Petit couteau d'office: lame 9 cm, parfait pour éplucher, détailler et les découpes précises.