Charcuterie

LA PATRIMOINE DES POULES Les vins Senza Parole sont originaires des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Une région qui, grâce à sa chaleur sèche et à ses sols riches, est parfaitement adaptée à la production de vins fruités.

Outre le processus de forgeage traditionnel, l'affinage innovant de l'acier et l'aiguisage précis de la lame à un angle exact et constant au moyen d'une technologie de précision ultramoderne sont déterminants pour la qualité supérieure des couteaux. Le couteau universel coupe les légumes crus, les fruits fermes ou les charcuteries dures comme le salami.