Version estivale du gin Citadelle de la Maison Ferrand au Château de Bonbonnet à Cognac, France. Le gin est basé sur une infusion de 22 botaniques, dont : Baies de genièvre, citron entier & zeste de citron, zeste d'orange, zeste de yuzu, melon charentais, racine d'iris, amandes, fenouil, anis étoilé, cardamome, violette, noix de muscade, coriandre, poivre de Cubèbe, cannelle, poivre de Sichuan, cumin, réglisse, casse, angélique, sarriette, etc. Taux d'alcool : 41,50%.