Avec sa lame spéciale de 10 cm de long, le couteau de préparation Spitzenklasse Plus de WMF est idéal pour couper sans effort toutes sortes de petits aliments des légumes crus et des fruits fermes aux saucisses sèches. Le couteau de préparation, souvent appelé couteau universel, séduit par son équilibre parfait dans la main et sa lame forgée à la main en acier spécial pour lames résistant à la corrosion et aux acides, affinée avec le procédé unique WMF Performance Cut un procédé qui combine un traitement thermique optimisé avec une technologie de précision laser et robotique de pointe pour des angles d'affûtage aigus inégalés et un tranchant durable.
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